I kam përdorur gjysmën e gjelbër të bardhë të mishit dhe gjysmën e kofshëve të gjelit për të bërë këto qofte të pulave, dhe ata u kthyen me lagështi dhe shijshme. Këto qengja e Turqisë ishin të mrekullueshme në salcë spageti, por ata gjithashtu do të bënin meze të shijshme pak me një lustër ose salcë.
Këto qepë janë të shkëlqyeshme, veçanërisht nëse përpiqeni të qëndroni larg mishit të kuq. Nuk mund të thuash ndryshimin!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 kilogram turqi terren
- 3/4 filxhan djathë të grirë djathë
- 3/4 filxhan
- crumbs bukë të freskëta bukë
- 1 i madh
- vezë, rrahur lehtë
- 2 teaspoons të thata erëza italiane ose përzierje e gjetheve të thata origjinës dhe borzilok
- 2 lugë çaji thatë thatë majdanoz
- 1 lugë çaji hudhër pluhur
- 1 lugë çaji kripë
- Dash piper i zi
- 3 deri në 4 lugë
- thërrime të bukura të bukës së thatë
Si ta Bëni
- Furrë ngrohëse në 375 F.
- Lini një fletë të madhe për pjekje me fletë metalike të pandryshueshme, të tilla si një pan i madh gjysmë i fletë ose pan i rrotullës së pelte , ose dy pansë të vogla për pjekje .
- Kombinoje gjeldeti, djathi, 3/4 filxhanë bukë të freskëta, vezë, erëza italiane, majdanoz, pluhur hudhër, kripë dhe piper. Llokoçis ose përzihet në shpejtësi të ulët të një mikser të qëndrojë me shtojcën paddle deri në përzierje.
- Forma në qofte të vogla, rreth 3/4 ons secili. Unë përdor një lugë të vogël cookie, ose ju mund të peshoni ato si ju formë ato për t'i mbajtur ato edhe në madhësi.
- Roll qofte në thërrimet bukë të thatë bukë të pallto lehtë, pastaj rregullimin e tyre në fletë pjekje dhe pluhur me thërrimet e thatë bukë.
- Piqni për 20 deri në 25 minuta, ose derisa të ngjyroseni dhe të gatuar. Nëse bëni qengja më të mëdha, lejo më shumë kohë.
Përdorni këto qofte të pulave në recetën tuaj të parapëlqyer të mishit, ose shtoni ato në salcën tuaj të preferuar të spagetit për një vakt të madh .
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
- Burger me djathë të pjekur të Turqisë me hudhër
- Turqia Meatloaf me lustër boronicë
- Mishëra të pjekura
- Barbecue Mish pule
- Ëmbëlsirat e lehta dhe të nxehta të derrit
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 280 |
| Fat i shëndoshë | 11 g |
| Fat i ngopur | 3 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 192 mg |
| sodium | 1.031 mg |
| karbohidratet | 16 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 28 g |