Brinjë të pjekura të butave të vendit

Këto brinjë pa kocka vend-style janë pjekur në përsosmëri me një fshij djegëse dhe salcë tuaj të preferuar Barbecue. Është një vakt i lehtë dhe i përshtatshëm që është një zgjedhje e shkëlqyer për çdo natë të javës. Vetëm ta çiftëzoni atë me një kulaç klasik , sallatë patate , fasule të pjekura dhe bukë misri , për një vakt të përzemërt që familja juaj do të kënaqet!

Nëse përdorni brinjën e kockave në vend, lejoni rreth 1/2 deri 3/4 paund për person.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 1 1/2 paund brinjë derri të vendit (pa kocka)
• 3 lugë çaji
• Cajun erëza (shih përzierje shtëpi, më poshtë)
• 1/4 lugë çaji hudhër pluhur
• 1/2 lugë çaji qepë pluhur
• 1 qepë të mesme (me feta)
• 1/2 filxhan
• salcë Barbecue

Si ta Bëni

1. Nxeheni furrën në 325 F.
2. Thani brinjët e stilit të vendit me peshqir letrash për të thatë.
3. Kombinoje përzierjen e erëza Cajun me pluhur hudhër dhe pluhur qepë. Fërkoni përzierjen e erërave mbi të gjitha anët e brinjëve. Shënim: Nëse erëza juaj e Cajunit është kripë-re, spërkatni me brushte lehtë me kripën kosher.
4. Vendosni një pjekje të cekët me petëza; lyejeni petë me vaj ose llak me spërkatje të papërpunuar.
5. Organizoni brinjët në pjekjen e përgatitur dhe pastaj të lartë me feta qepë.

1. Mbulo një copë tjetër të petëzuar dhe piqni në furrë të nxehtë për 1 orë e 15 minuta, ose derisa brinjët janë shumë të butë.
2. Hiqni pjesën e sipërme të petëzuar dhe fshini brinjën me salcë Barbecue.
3. Piqem të zbuluar për rreth 15 minuta më shumë, ose derdhet për rreth 2 deri në 3 minuta.

Përzierja e shpejte Cajun: Përzihet 1 lugë gjelle kripë me 1 1/2 lugë çaji piper, 1 lugë çaji oregano të thata të gjetheve, 1 lugë çaji piper çajor (ose më pak), 1 lugë çaji piper i zi dhe 1/2 lugë çaji trumzë të thara.

variacionet:

• Ju mund të zëvendësoni erëza Cajun me paprika të tymosur.
• Ose, ju mund të ëmbël salcë tuaj të preferuar Barbecue me një lugë gjelle sheqer kafe.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	483
Fat i shëndoshë	23 g
Fat i ngopur	8 g
Fat i pangopur	10 g
kolesteroli	148 mg
sodium	470 mg
karbohidratet	19 g
Fibër diete	1 g
proteinë	47 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)