Perime pjekje është një mënyrë e pagabueshme për t'i kthyer ata absolutisht të këndshëm. Brokoli nuk është përjashtim; Giora Shimoni e quan atë "gjellë perfekte". Piper i zi i kuq eshte opsional, por shton nje shije te madhe dhe nje hov te bukur te ngjyres ne pjate, prandaj shtojeni ate, nese keni nje pjese ne dore.
Bëni një vakt: Filloni me një sallatë hellloom domate . Pastaj shërbejeni brokoli të pjekur së bashku me salmon të copëtuar me fëstella dhe patate të pjekura të pjekura ose kuskus izraelit me kastravec të thata . Përfundoni vaktin me një fetë të tortës me çokollatë dhe manave të freskëta.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 brokoli i madh bunch (pemë përfundon shkurtohet, rrjedh peeled)
- 1 piper i kuq, i prerë dhe i prerë në shirita (opsional)
- 1 deri në 2 lugë vaj ulliri ekstra të virgjër
- 2 deri 3 karafil hudhër (peeled, shkatërruar, dhe copëtuar imët)
- 1/2 lugë çaji kosher ose kripë deti
Si ta Bëni
1. Ngroheni furrën në 400 ° F. Pushoni kurorat brokoli në florets dhe fetë gjeth në raunde.
2. Organizoni specat e brokolit dhe të kuqit (nëse përdorni) në një shtresë të vetme në një fletë të pjekur të pjekur. Ngjyrosni me vaj ulliri, spërkatni me hudhër dhe kripë dhe hidhni në pallto.
3. Rrjedhni në furrë të nxehur, përzierje një herë ose dy herë, për 12 deri 15 minuta, ose derisa brokoli të jetë i freskët dhe të fillojë të karamelizohet.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 96 |
| Fat i shëndoshë | 4 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 225 mg |
| karbohidratet | 14 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 4 g |