Një recetë e lehtë për orizin vegjetarian të spanjollit, duke përdorur domate të freskëta, speca zile dhe chilies gjelbër. Megjithëse kjo recetë e orizit spanjoll bën thirrje për speca zileje, ju gjithashtu mund të zini karrota ose shtoni disa bizele ose misër në përzierje. Pak cilantro e freskët me dicka shkon mirë edhe me orizin spanjoll. Asnjëherë nuk e ka bërë orizin spanjoll? Mos u shqetësoni. Ky version është praktikisht i pagabueshëm. Nuk ka as edhe ndonjë tharje, dhe me të vërtetë vetëm një hap për këtë gjellë: vetëm përgatitni përbërësit tuaj, pastaj zierni çdo gjë së bashku derisa orizi të jetë plotësisht i gatuar.
Nuk jam i sigurt se çfarë të bëjmë me këtë oriz të thjeshtë shtëpiak të spanjollit? Ja disa ide. Ju mund ta shërbeni atë së bashku me vezët e skuqura (ose një vegël tofu) dhe salsa për një mëngjes të thjeshtë me meksikan, të përgatisni disa fasule për çdo lloj lloj dhe të përdorni këtë oriz të thjeshtë spanjoll për të bërë burritos vegjetarian ose për të shërbyer së bashku vetëm për çdo entice meksikane - enchiladas, taquitos, quesadillas, burritos, tacos ose fajitas - për të bërë një vakt më të plotë familjar (së bashku me një sallatë të gjelbër të shëndetshme anësore, natyrisht).
Ju gjithashtu mund të dëshironi të provoni këtë recetë të lehtë meksikane oriz ose këtë version të lehtë vegan të orizit spanjisht në crockpot . Dëshironi diçka edhe më krijuese? Për një dhurues të vërtetë të kurorës, provoni një nga këto katër receta vegjetariane paella të vegjël ose një Jambalaya vegjetariane .
Ky recetë është vegjetarian dhe vegan . Nëse keni nevojë që të jetë pa gluten, atëherë sigurohuni që të përdorni vetëm një supë me domate ose një gluten-free perimesh, sepse ai është i vetmi vend që gluten mund të fshihet në këtë recetë. Përbërësit e mbetur, përfshirë orizin, perimet dhe chilies, janë të gjitha gluten-free.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/2 gota domate grimcuar
- 2 karafil hudher, i grirë
- 1 qepë të vogël, copëtuar
- 2 1/3 gota perimesh perimesh
- 2 tbsp. vaj perimesh
- 1 filxhan oriz
- 1/4 filxhan copëtuar piper i gjelbër zile
- 1/4 filxhan piper i kuq i copëtuar
- 1 4 ons mund të gjelbër chilies
Si ta Bëni
- Së pari, në një përpunues të ushqimit ose blender, përzier së bashku domate grimcuar, hudhër grirë, qepë copëtuar dhe 1/3 filxhan supë perimesh deri qetë. Vendosni këto përzierje mënjanë.
- Tjetra, ngrohni vajin e perimeve në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare. Shtoni në oriz dhe jepni një trazim derisa orizi të jetë i veshur mirë me vaj.
- Llokoçis domate, hudhër dhe përzierje qepë në oriz. Shtoni në supë të perimeve të mbjella, mbuloni dhe lëreni kuzhinier mbi nxehtësi të ulët derisa lëngu të jetë zhytur dhe orizi është i butë, rreth 25 minuta, nxitje vetëm një herë ose dy herë.
- Llokoçis në specat e ziera të kuq të grirë, specat e kuqe dhe chilies gjelbër. Ngrohuni dhe shërbeni menjëherë.
Duke kërkuar për më shumë receta vegjetariane dhe vegane? Nëse jeni duke gatuar me një buxhet (dhe edhe nëse nuk jeni) dhe po kërkoni më shumë mënyra për të bërë oriz dhe fasule, këtu janë 8 mënyra krijuese për të bërë oriz dhe fasule, përfshirë supë vegjetariane të orizit, orizin vegjetal kubanez dhe fasule, oriz ngjyrë kafe me pineapple, dhe më shumë. Ju mund të gjeni shumë më tepër receta vegjetariane në TheSpruce, duke përfshirë disa receta vegjetariane spanjolle paella dhe receta vegjetariane të riso, orizi të skuqur në perime , sallatë aziatike oriz dhe oriz dhe thjerrëzë . Kënaquni!
Ky recetë vegjetariane të orizit spanjoll është ribotuar me lejen e The Compassionate Cook Cookbook.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 325 |
| Fat i shëndoshë | 8 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 5 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 469 mg |
| karbohidratet | 56 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 8 g |