01 nga 11
10 Recipes lehtë dhe të shpejta indiane
David Buzzard - media-centre.ca / Getty Images A doni të bëni ushqim indian, por ju jeni të frikësuar nga lista e gjatë e përbërësve dhe udhëzimeve dhe gjatë kohës së përgatitjes? Shumë enët indiane shkojnë së bashku shpejt dhe ju mund të keni një vakt të gatshëm në 45 minuta ose më pak.
Ndërsa listat e përbërësve mund të jenë të gjatë, shumë prej tyre janë erëza. Pasi të keni pajisur qilarin tuaj me ta si prodhime, do të jeni gati për t'i shtuar ato në enët. Shumë të tjerë modifikohen lehtësisht për të përdorur perimet që keni në dispozicion. Këtu është një koleksion i recetave indiane për enët që mund të shfrytëzohet shpejt.
02 nga 11
Aloo Matar Gobi
subodhsathe / Getty Images Aloo matar gobi është një përzierje e patate (aloo), lulelakër (gobi) dhe bizele të gjelbra (matar) në një kerri të bazuar në qepë dhe domate. Ky kerri i Veriut indian bën për një vakt të shpejtë dhe të lehtë dhe është i përsosur kur shërbehet me chapatis nxehtë ose me shije.
Receta: Aloo Matar Gobi
03 nga 11
Masala Kheema - Mish i tharë me aromë me zierje
Rovingi / Flickr / CC BY 2.0 Ju mund ta bëni këtë pjatë të mishit në aq pak sa 35 minuta dhe është mjaft e lehtë që shumë njerëz thonë se është i pagabueshëm. Ju mund të përdorni çfarëdo mishi të grirë apo të prerë, si p.sh. pule, mish qengji, mish derri, mish dhie. Ai shkon mirë me ushqime të tjera, kështu që nëse ju jeni duke shërbyer një shumëllojshmëri të enëve ajo do të palë mirë me shumicën e tyre.
Receta: Masala Kheema
04 nga 11
Basic Curry pule
Suguru Narita / EyeEm / Getty Images Nëse ju mendoni se nuk ju pëlqen curry, mund të jetë që ju nuk keni pasur kerri me erëza individuale dhe garam masala në vend se pluhur i përgjithshëm kerri i blerë në dyqan. Kjo kerri i pulës është një pjatë e lehtë për të vënë së bashku që është gati në 45 minuta. Është e shijshme shërbyer me chapati ose me oriz zier.
Recetë: Basic Curry pule
05 nga 11
Mint-Kastravec Raita
Francesco Perre / EyeEm / Getty Images Duhen vetëm disa minuta për të përgatitur këtë gjellë tjetër që do të shihni me pothuajse çdo vakt indian. Përdorni tranguj të ftohtë, nenexhik dhe kos për ta bërë këtë freskues të pastërave të shijeve.
Receta: Mint-kastravec Raita
06 nga 11
Daal-Palak Ka Shorba supë me thjerrëz dhe spinaq
Candice Bell / Getty Images Kjo supë është bërë nga e para me spinaq dhe thjerrëza, por është gati në më pak se 45 minuta nga fillimi në fund. Me të vërtetë ju do të ngroheni në mot të ftohtë. Gëzojeni atë me bukë.
Receta: Daal-Palak Ka Shorba
07 nga 11
Sooki Moong Ki Daal
mds0 / Getty Images Ju mund të shijoni këtë pjatë të lentilës me proteina të lartë në më pak se 40 minuta. Shërbejeni atë me Chapatis të nxehtë ose Parathas (shijen e pjekur indian të pjekur) dhe shijen tuaj të preferuar për një vakt të thjeshtë por shumë të mbushur.
Receta: Sookhi Moong Ki Daal
08 nga 11
Baingan Aloo Ki Subji - Patellxhan dhe patate
mds0 / Getty Images Patëllxhan, patate dhe domate shkojnë së bashku në këtë recetë të lehtë që del një pjatë e shijshme. Kjo bën një vakt të madh të çiftuar me chapatis nxehtë dhe raita ftohtë
Recetë: Baingan Aloo Ki Subji
09 nga 11
Bhajias - Snack i Indisë së Ftohtë
Paul_Brighton / Getty Images Këto ushqime mund të bëhen me çdo perime të zgjedhjes suaj, të tilla si patate, lulelakër, gjethe spinaq, qepë ose paneer. Përzierje dhe përputhuni me atë që keni për një rostiçeri të madh me shi.
Receta: Bhajias
10 nga 11
Rajs Indian Rajs Jugore
indiaphotos / Getty Images Oriz limoni është një pjatë e zakonshme në Indinë e Jugut. Është ngrënë zakonisht vetëm ose me raita, kos, chutney ose kosambari (një lloj sallatë). Ajo që e bën të shkëlqyer për një pjatë të shpejtë është se mund ta bësh me oriz të mbetur.
Receta: Rajs Rajs Indiane Jugore
11 e 11
Anda (Veza) Curry
Rubina A. Khan / Getty Images Ka disa stile të ndryshme për të bërë kerri veze. Kjo recetë është e Veriut indiane në origjinë. Ju mund ta bëni lëngjen para kohe dhe ta ngrini atë. Tani ju jeni gati të thjeshtni vlon vezë, ngrohni lëng mishi dhe kombinoni ato për një ushqim të preferuar ngushëllimi. Ju mund ta bëni atë si të djegur ose të butë si ju dëshironi. Shërbejeni atë me një pjatë anash dhe oriz.
Receta: Anda Curry