Tortë prej mermeri ishte gjithmonë një nga ëmbëlsirat e mia të preferuara të ditëlindjes, sepse të dyja batters duken kaq të veçantë.
Mbajeni këtë tortë mermeri me krem çokollatë ose një lustër me çokollatë të hollë. Piqem tortën në një kula tortë tubi ose pan të tortës bundt.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 1/4 gota e miellit të përpunuar të kekës
- 1 1/2 gota sheqer
- 1 lugë gjelle pjekje pluhur
- 1 lugë çaji kripë
- 1/2 filxhan vaj perimesh
- 7 vezë, të ndara
- 3/4 filxhan ujë të ftohtë
- 1 lugë çaji vanilje
- 1/2 lugë çaji krem prej gurit
- 1/4 filxhan ujë të valë
- 2 lugë sheqer
- 2 sheshe (2 ounces) çokollatë të pangopur, të shkrirë
Si ta Bëni
1. Shijoni miellin, sheqerin, pluhurin e pjekjes dhe kripën në një tas të madh përzierës.
2. Bëni një pus në qendër të përbërësve të thatë; shtoni vaj, 7 yolks veze, ujë të ftohtë dhe vanilje. Mundi deri sa të qetë.
3. Në një tas tjetër, mundi 7 bardhët e vezëve derisa të formohen majat e ngurtë. Hidhi përzierje veze veze veze mbi të gjithë sipërfaqen e të bardhëve të vezëve, butësisht palosjen në përzierje.
4. Hiqni 1/3 e qëllimit në një tas tjetër. Përzihet me ujë të valë, sheqer dhe çokollatë; fish në pjesën më të vogël të qëlloj.
5. Gjysma e lugë e goditjes së dritës në një pan pa tub 10 inç; lartë me gjysmën e qëlloj çokollatë. Përsëriteni shtresat.
6. Me një thikë gjalpë ose një shpatull të ngushtë, vorbullat mbushen me butësi për të mermerizuar.
Piqni në 325 ° F (165 ° C / Gas Mark 3) për 65 minuta. Invert dhe cool. Ëmbëlsira me mermer të ftohtë me gjalpë çokollatë me krem ëmbëlsirash ose rreshqitje me një lustër çokollate .
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Cake tortë mermeri
Kikirik Gjalpë Çokollatë Swirl Cake
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 447 |
| Fat i shëndoshë | 23 g |
| Fat i ngopur | 5 g |
| Fat i pangopur | 13 g |
| kolesteroli | 183 mg |
| sodium | 431 mg |
| karbohidratet | 53 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 8 g |