Kjo tortë e butë me dy shtresa të djallit do të fitojë lavdërim të lartë. Sekreti i një cilësi të mrekullueshme është krem ose salcë kosi. Një përzierje e butë e pluhur kakao dhe ujë të ngrohtë shtoni aromë të pasur me çokollatë në tortë.
Përdorni krem tuaj të preferuar për tortë. Një krem ëmbëlsirë e bardhë me gëzof ose krem ëmbëlsirë prej meridiani janë zgjedhje të mira, ose përdorni një kripë sheqeri të sheqerit dhe gjalpë bazë . Nëse doni të bëni atë të zbukuruar, shtoni copëzat me çokollatë ose rreshkisni tortën e mbuluar me çokollatë me disa lustër çokollate .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 gota miell me qëllim të tërë, nxitën ose analizoheshin përpara matjes
- 1 lugë çaji pluhur pjekjeje
- 1/8 lugë çaji kripë
- 1 1/2 filxhan sheqer i grimcuar
- 8 lugë gjelle gjalpë (zbutur)
- 2 vezë të mëdha
- 3/4 filxhan salcë kosi (ose dhëmbë të tronditur mirë)
- 1 lugë çaji sode buke
- 1/2 filxhan pluhur kakao unsweetened
- 1/2 filxhan ujë të nxehtë
- 1 lugë çaji vanilje
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 350 F (180 C / Gas Mark 4).
- Grease dhe miell dy pans tortë 9-inch.
- Në një tas, kombinoni miellin, pluhurin e pjekjes dhe kripën. Mix për përzierje tërësisht.
- Në një tas përzierës me një mikser elektrik, mundi gjalpin dhe sheqerin deri në dritë dhe me gëzof. Shtoni vezët, një në një kohë, duke rrahur mirë pas çdo shtese.
- Llokoçis sodën e pjekjes në salcë kosi ose dhallë.
- Shtoni përbërësit e thatë në gjalpë dhe përzierjen e sheqerit duke alternuar me përzierjen e salcës kosi; mundi edhe pas çdo shtese.
- Në një filxhan ose një tas të vogël, kombinoni pluhurin e kakaos me ujë të nxehtë; përzierje deri qetë.
- Shto kakao dhe ujë të nxehtë përzierje të qëlloj së bashku me vanilje; mundi deri sa të qetë.
- Përhapeni qëllimin në pansat e përgatitur të tortës.
- Piqni për 30 deri në 40 minuta, ose derisa tortura të mbërrijë kur prek lehtë me gisht.
- Cool në pans në racks për 10 minuta. Hiqni me kujdes ëmbëlsira dhe tërësisht të ftoheni në raftet.
- Frost me çokollatë ose krem ëmbëlsirë me gëzof, ose krem tuaj të preferuar.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 362 |
| Fat i shëndoshë | 19 g |
| Fat i ngopur | 10 g |
| Fat i pangopur | 6 g |
| kolesteroli | 95 mg |
| sodium | 423 mg |
| karbohidratet | 47 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 3 g |