Okra i pjekur dhe domate

Ky okra i pjekur me domate është një mënyrë e shkëlqyer për të shijuar perimet. Është e lehtë, gjithashtu. Me vetëm 3 përbërës plus kripë dhe piper, okra dhe domate janë yjet e pjatës.

Kombinimi fitues i okrave të feta dhe domate bën një gjellë të shijshme për çdo vakt. Në këtë recetë, okra është feta, e kombinuar me domate, pastaj i pjekur në perfeksion me një vaj të vogël ulliri dhe seasonings.

Okra shpesh merr një rap keq për shkak të cilësisë së saj. Pjekja e okrës ofron një bonus shtesë - okra nuk e ka atë cilësi "të zbehtë". Pra, nëse ju pëlqejnë shijen e okrës, por hiqen nga cilësi, provoni këtë metodë.

Shiko gjithashtu

Domate me rrema dhe Okra

Okra dhe domate Soup Recipe

Çfarë do t'ju nevojitet

• 8 ounces okra, rreth 20 deri në 24 pods (1 deri në 1 1/2 gota me feta)
• 1 filxhan domate rrushi (ose domate qershi)
• 2 lugë vaj ulliri ekstra-virgjër
• 1 lugë çaji i vogël kosher kripë
• 1/2 lugë çaji piper i zi terren i freskët

Si ta Bëni

1. Ngroheni furrën në 425 F (220 C / Gas 7).
2. Furçoni një fletë të madhe të pjekjes me një vaj ulliri pak ose linjini enën me fletë metalike.
3. Trim okra, discarding përfundon rrjedhin dhe këshilla. Fetë oks okra në raunde 1/2-inch dhe i vënë ato në një tas.
4. Fetë e domate të rrushit në gjysmë (gjatësi ose në kryq) ose fetë në 3 ose 4 pjesë nëse janë të mëdha. Vendoseni në enë me okra.
5. Hedh vaj ulliri mbi okra dhe përzierje domate dhe sezoni me kripë dhe piper. Hedh në pallto mirë.

1. Organizoni perimet në një shtresë të vetme në pjekjen e përgatitur. Piqni për 15 deri në 20 minuta, derisa të buzëqeshni lehtë rreth skajeve, duke u kthyer herë pas here.

Këshilla të ekspertëve

• Kur pazaret për okra, zgjidhni pods të ndritshme pa blemishes. Shmangni pods më të mëdha. Pods më të vogla - 4 inç ose nën - janë më të mirat.

variacionet

• Shtoni një qepë të vogël të prerë në feta në okra dhe domate. Hidhni me vaj dhe vazhdoni me recetën.

Ju gjithashtu mund të pëlqeni

Karkaleca dhe Okra me domate dhe Rajs

Fried Okra me Mbulesën e Qumështit

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	84
Fat i shëndoshë	7 g
Fat i ngopur	1 g
Fat i pangopur	5 g
kolesteroli	0 mg
sodium	588 mg
karbohidratet	5 g
Fibër diete	2 g
proteinë	2 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)