Një variant në Moo shu derri duke përdorur gjinjtë e pulës në vend të derrit, koleslaw përzierje në vend të perimeve kineze, dhe tortillas miell. Mbetjet shije të madhe reheated për drekë të nesërmen.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 gjoks pound gjoks * prerë në shirita të trasha 1/8 to 1/4 inch)
- 1 lugë gjelle vaj badiava (për trazim-tiganisje, opsionale nëse përdorimi jo-ngjit skuq pan në vend të Wok)
- 1 paketë mix coleslaw (me gjelbër dhe
- lakër purpur dhe karrota nëse mund ta gjeni)
- 2/3 filxhan qepë të gjelbër
- 1 lugë çaji xhenxhefil (i integruar fllad)
- 1 lugë gjelle miell misri (tretur në ujë 1/4 filxhan)
- 8 tortila miell (diametër 8 inç, të ngrohur)
- 1/3 filxhan hoisin salcë
- Për Marinadën:
- 2 lugë salcë soje (natriumi i reduktuar është i mirë)
- 2 lugë ujë
- 1 lugë gjelle vaj susam (
- vaj ulliri funksionon shumë mirë)
- 3 karafil hudher (grimcuar)
- 2 lugë çaji xhenxhefil (i integruar fllad)
- 2 lugë sheqer
Si ta Bëni
1. Fetë pulë në shirita të hollë. Në një tas të mesme kombinohen përbërësit e marinadës dhe shtoni pulën, duke hedhur në pallto. Mbuloni dhe marini në frigorifer 10 - 15 minuta.
2. Hiq pule nga marinadë, hidhni marinadën. Ngroheni wok dhe shtoni vaj badiava , ose thjesht ngrohni një tigan të madh jo-ngjitës. Shtoni pulën dhe llokoçiseni derisa të kthehet e bardhë ... rreth 3 - 5 minuta.
3. Shto përzierje coleslaw, qepë jeshile , xhenxhefil dhe përzierje misri.
Cook dhe llokoçis derisa salcë është thickened dhe me flluska.
4. Për të mbledhur ... përhap një anë të secilës tortile me 2 lugë salcë Hoisin , lugë rreth 1/2 filxhan përzierje pulash në qendër të secilës tortilë. Mbajeni skajin e poshtëm mbi mbushjen. Drejto anët e djathtë dhe të majtë në qendër, skajet mbivendosëse. Bën 8 përfundime.
(Shënim: Ky recetë është ribotuar mirësjellje nga Lynn Nelson)
Më shumë Recipes Chicken
Indeksi kryesor i recetave kineze