Festimi vjetor i festës së kukullave
Dita e Vajzave Japoneze - e njohur edhe si Festivali i Dolls - festohet më 3 mars për t'u lutur për shëndetin dhe lumturinë e vajzave të reja në Japoni. Hinamatsuri , emri i kremtimit në Japoni, është shënuar nga familjet që shfaqin një sërë kukulla hina në shtëpi dhe shërbejnë shijshme të veçanta ushqimore që janë ceremonialisht të bukura dhe të shijshme.
Kukulla Hina
Tradicionalisht, prindërit ose gjyshërit e një vajze të sapolindur blejnë një sërë kukulla hina për foshnjën, përveç nëse ata kanë kukulla të veçanta që trashëgohen nga brezi në brez.
Zakonisht, nga fundi i shkurtit deri më 3 mars, kukulla hina të veshura me kostume të lashta japoneze shfaqen në platforma me nivele të mbuluara me një qilim të kuq. Kukullat me kostume përfaqësojnë oborrin perandorak të periudhës Heian (AD 794 deri në 1185) dhe shfaqin perandorin, perandorin, shoqëruesit dhe muzikantët e veshur me rroba tradicionale.
Kukulla shfaqen në mënyrë hierarkike me perandorin dhe perandoren në krye, të cilat vendosen para një ekrani të shkëlqyeshëm që përfaqëson hedhjen. Numri i kukullave dhe madhësia e tyre ndryshojnë nga shtëpia në shtëpi, por pesë deri në shtatë platforma janë të zakonshme.
Është e zakonshme që kukat të largohen sapo të mbarojë festivali - ekziston një bestytni që nëse kukulla të lihet jashtë, një familje do të ketë vështirësi të martohet me vajzat e tyre. Pas festivalit, disa njerëz lëshojnë kukulla letrash në lumenj duke u lutur se kjo do të largojë sëmundjet dhe fatet e këqija.
Ushqim tradicional
Ashtu si me pothuajse të gjitha festat, ushqimi dhe pijet luajnë një rol në Ditën e Vajzave, me verë oriz dhe ëmbëlsira orizi duke u përqëndruar në qendër, së bashku me lule lule.
Hinamatsuri quhet edhe Momo no Sekku , që do të thotë një festival i luleve të bukurosheve. Lule të bukës , shirokake (verë e bardhë e fermentuar e bishtajave ) dhe hishi -mochi ( ëmbëlsira në formë diamanti) janë vendosur në stendë me kukulla hina. Hishi-mochi janë ngjyrë të kuqe që përfaqësojnë lule bukuroshe, të bardhë që përfaqësojnë borë dhe jeshile që përfaqësojnë rritje të re.
Tradicionalisht, vajzat në Japoni i ftoi miqtë e tyre në një parti në shtëpi për të festuar këtë festival. Shumë njerëz përgatisin një vakt të veçantë për vajzat në këtë ditë, duke përfshirë enët e këndshme si chirashi , e cila është një oriz sushi me salcë me sheqer, me peshk të papërpunuar në krye; supë me zhardhok shërbeu në guaskë; dhe edamame labirint- gohan , një oriz i përzier zakonisht i përbërë nga oriz ngjyrë kafe dhe soje.
Pjata të tjera të njohura për të shërbyer në festimin e Ditës së Fëmijëve janë inari xhepat e tofisit të mbushur me sojë-salmon me miso dhe sallatë ramen lakër. Ëmbëlsirat janë gjithashtu në meny, duke përfshirë një hije femërore të rozë, si chi chi dango , të cilat janë jastuqe rozë të moçit (miell oriz ngjitës dhe qumësht kokosit), një preferuar në mesin e fëmijëve dhe sakura-mochi , një oriz rozë, e ëmbël cake. Disa familje përfshijnë një koleksion impresiv ngrënshëm, të tilla si tortë sushi me shtresa chirashi.
Historia e ngjarjes
Shfaqja e kukullave Hina filloi në fillim të viteve 1600 si një mënyrë për të shmangur shpirtrat e këqij. Mendohej se kukulla do të vepronin si charms të mirë fat.
Origjina e Hinamatsurit ka shumë gjasa që nga një praktikë e lashtë kineze, në të cilën mëkati i trupit dhe fatkeqësia kalojnë në një kukull dhe pastaj hiqen duke braktisur kukullën në një lumë dhe e kanë atë të notojnë.
Kjo zakon, i quajtur hina - okuri ose nagashi - bina , në të cilën njerëzit fluturojnë kukulla letrash poshtë lumenjve vonë në pasditen e 3 marsit, ende ekziston në fusha të ndryshme.