Një kaballo nënkupton "në kalë" në spanjisht dhe kur kjo shprehje përdoret për të përshkruar ushqimin, do të thotë që do të gjesh diçka të mirë (më shpesh një vezë e skuqur) që shërbehet në krye të diçkaje tjetër, si vezë e pjekur në krye të një biftek ( bistec a caballo ).
Pizza një caballo është një fetë me pica të rregullt (zakonisht pica me mozaikarella të thjeshtë ), e kryesuar me një fetë të hollë fainá, një pije e gatuar garbanzo popullore në Uruguaj dhe Argjentinë. Kjo tingëllon e pazakontë, por është mjaft e shijshme, lloj si një sanduiç pica .
Çfarë do t'ju nevojitet
Si ta Bëni
- Pritini pizza në feta.
- Kryejeni secilën fetë pica me një fetë bujare fainá.
- Kënaquni!