Mënyra e lehtë për të ngrirë luleshtrydhe
Nëse jeni çmendur në tregun e fermerëve, keni shkuar me një turmë aktive në copë luleshtrydhe ose jeni me fat që një bimë luleshtrydhe në kopshtin tuaj të pjekur me një normë të pangopur, lëngjet e ngrirjes është mënyra më e lehtë për t'u marrë me shumë luleshtrydhe të freskëta në të njëjtën kohë.
Çmimi i bonusit, përveç lehtësisë së ngrirjes së tyre, është se sa janë luleshtrydhe të gjithanshme të ngrira. Përdorni ato si një bazë për smoothies ose milkshakes-cilësi e tyre të ngrirë do të ndihmojë të trashë përzierje-ose thjesht përdorin ato në mallrat e pjekur, nuk ka nevojë të shkrirë fillimisht.
Dredhëzat e ngrirjes janë gjithashtu një mënyrë e shkëlqyeshme për të hedhur ndonjë lloj bllokimi që ju dëshironi: manaferrat e ngrirë mund të përdoren sikur të ishin të freskëta dhe mund të prisni që të bëni bllokim në orarin tuaj (dhe kur ideja për shumë vale pots është më tërheqës) në vend të luleshtrydhe '!
- Zgjidh mbi luleshtrydhet për t'u siguruar që nuk janë të papjekura ose të dëmtuara manaferrat janë në përzierje.
- Pastrojeni manaferrat në ujë të ftohtë dhe i vërtitni ato tërësisht të thata me peshqir letre ose një peshqir të pastër për kuzhinë (shih Si të lani luleshtrydhe për më shumë detaje).
- Hull luleshtrydhe, jo vetëm të mbysin jeshile e tyre të gjelbër! Mbushja e duhur do të ruajë frutat më të mundshme, ndërsa gjithashtu të hiqet qafe e bardhë nën rrjedhin (shih Si të Hull Luleshtrydhe për këshilla).
- Manaferrat më të mëdhenj mund të përgjysmohen ose të lagen, nëse ju pëlqen, ose nëse e dini se do t'i doni të copëtoni ose të fërkoni kur vjen koha për t'i përdorur ato, vazhdoni dhe bëni atë tani.
- Vëreni manaferrat në një shtresë të vetme në një fletë të pjekur me pëlhura. Ju nuk doni ata super të mbushur me njerëz, por ata mund të jenë të prekur.
- Vendoseni fletën e pjekjes në një frigorifer derisa luleshtrydhet të jenë të ngurta, të paktën 4 orë dhe deri në 24 orë. Mos i lini ata si-është në fletë për shumë më gjatë se kaq, ata do të fillojnë të thahen.
- Sapo të jenë të ngrira, transferoni manaferrat në qeset e magazinimit të plastikës që mund të mbyllen, duke detyruar sa më shumë ajër të jetë e mundur nga qese të jetë e mundur para nënshkrimit.
- Mbajeni luleshtrydhe të ngrirë në frigorifer derisa të jeni gati për t'i përdorur ato, deri në 6 muaj (ose një vit të plotë nëse keni një frigorifer të vetmuar).
Përsëri, luleshtrydhe të ngrira janë perfekte për shtimin e smoothies ose shtrëngon. Nëse dëshironi të përdorni ato në mallra të pjekura (si këto Muffins Strawberry Ricotta ), vetëm pop ato në-nuk ka nevojë për të shkrirë ato të parë.