Ky recetë për vegjetarian, vegan dhe bukë gluten-free thjerrëz bërë me oriz dhe thjerrëzat është e lehtë për t'u përgatitur dhe ekonomike për familjet me një buxhet. Më e mira nga të gjitha, është një nga recetat e vegjël të vegjël dhe recetat e thjerrëzave që nuk shije si tallash!
Bërë nga vetëm disa përbërës të lirë, kjo është një mënyrë e shkëlqyer për të shtrirë dollarin tuaj, për të përdorur orizin e mbetur dhe për t'u dhënë familjes tuaj proteinat që kanë nevojë. Një filxhan thjerrëza të gatuar paketon një dajak 18 gram.
Ndërsa kjo copë thjerrëzash është e shkëlqyer në çdo ditë të vitit (dhe mbetjet bëhen shkollë të frikshme ose drekë pune), mund ta mbytësh me lëng vegjetarian , të shërbeje me pjatën tuaj të preferuar të patateve dhe të gëzosh atë në vend të gjelit, proshutës, apo edhe tofurkey për një entree pushimi.
Ndërsa thjerrëzat dhe orizit janë ushqime pa gluten, nëse jeni duke e përgatitur këtë për dikë me ndjeshmëri gluten, sigurohuni që të gjitha produktet që përdorni, sidomos salcat ketchup dhe Barbecue, janë pa gluten ose janë përpunuar në një strukturë pa gluten .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/2 filxhanë thjerrëzat (thjerrëzat kafe të thjeshta janë më të mirat)
- 3 1/2 gota ujë (ose supë me perime)
- 2 onions (diced)
- 2 karafil hudher (grirë)
- 3 lugë vaj ulliri
- 2 gota oriz para-gatuar
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1/4 filxhan ketchup (ose salcë Barbecue)
- 1/2 lugë çaji urtë
- 3/4 lugë çaji erëza italiane
- 1/4 filxhan ketchup
Si ta Bëni
- Furrë ngrohëse në 350 F. Shpëlaj thjerrëzat dhe kullimin.
- Plotësoni një supë të madhe ose një tenxhere me ujë ose supë me perime dhe shtoni thjerrëzat. Sillni një çiban, zvogëloni nxehtësinë dhe ziejnë deri sa të gatuar, rreth 30 minuta. Mos e keshillon kohën e gatimit për këto thjerrëza, sepse dëshiron që ata të jenë shumë të butë, kështu që ata do të grumbullohen me lehtësi.
- Drain tërësisht pastaj copë thjerrëzat ndërsa ata janë ende të nxehtë dhe derisa ata janë pak më shumë se gjysma pure. Le menjane.
- Në një tigan, lye qepë dhe hudhër në vaj ulliri për 3 deri në 5 minuta, ose deri sa butë.
- Në një tas të madh, kombinoni qepët, hudhrat dhe vajin e ullirit me thjerrëzat e pjekur dhe shtoni orizin, kripën, salcën ketchup ose Barbecue, urtë dhe erëza italiane. Përzihet mirë.
- Butësisht shtypni tërë përzierjen e thjerrëzave në një pan të grirë. Ngroheni pak më shumë ketchup në krye.
- Piqem copëtimin e thjerrëzave për 1 orë, duke u bërtitur me ketchup shtesë çdo 15 minuta ose më shumë. Lejo që të ftohet pak para se të presë dhe të shërbejë, pasi kjo do të ndihmojë firmën e thjerrëzave.
Bëni përpara
Për jetesën e zënë, kjo bukë mund të bëhet përpara kohës për gatim të shpejtë të nesërmen. Përgatiteni copën e thjerrëzave një ditë më parë, vendoseni në një copë bukë, mbuloni atë me përfundimin e plastikës dhe ftoheni. Sigurohuni që të mos mbuloni me salcë ketchup ose Barbecue para frigoriferit. Ditën tjetër, le të arrijë në temperaturën e dhomës, në krye me salcë shtesë, dhe pastaj piqem duke përdorur udhëzimet e mësipërme.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 419 |
| Fat i shëndoshë | 6 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 482 mg |
| karbohidratet | 77 g |
| Fibër diete | 6 g |
| proteinë | 15 g |