Duke pasur tortë dhe duke ngrënë
Asgjë nuk mund të blen shtëpi të pjekura, por nganjëherë kur koha është e shkurtër është e mirë të mashtrosh dhe të përdorësh ato kuti aq të përshtatshme për tortë ose përzierje me kifle. Në përgjithësi, është më mirë dhe më e lirë të zgjedhësh tortë ose përzierje të kifleve mbi ëmbëlsira të paketuara të gatshme ose muffins për buke, sepse ende mund të ushtrosh një kontroll mbi përmbajtjen.
Mbani në mend se markat e njohura të tortës ose përzierjes së kephilonit do të kenë një listë të gjatë të përbërësve, zakonisht duke filluar me sheqer, miell të pasuruar me zbardh, dhe në shumë raste, pavarësisht nga një pretendim i trans grirë 0g, hidrogjenuar pjesërisht naftën e sojës.
Kjo është para se të shtoni vezët, vajin dhe ujin e kërkuar në udhëzimet. Përzierjet e tortës organike kanë një listë përbërës shumë më të shkurtër, por do të kërkojnë ende që të shtohen vezë, vaj ose gjalpë.
Këshilla për zvogëlimin e përmbajtjes së yndyrës
Lajm i mirë është se është e mundur që të minimizohet sasia e yndyrës shtesë dhe kolesterolit që shtoni në përbërësit e thatë duke bërë zëvendësime kyçe që do të rezultojnë ende në trajtime të përkryer të pjekura. Këtu janë disa sugjerime:
- Përdorni pak vaj: vaji i gatimit nuk është aq i keq; është më mirë se përdorimi i gjalpës, por sigurohuni që përdorni vajin e kanaosit, i cili ka një profil më të shëndetshëm se shumica e vajrave të tjera të gatimit, me vetëm 1 gram yndyrna të ngopura dhe 0 mg kolesterol për lugë gjelle. Edhe kështu, zvogëloni sasinë e vajit të kërkuar nga 1/3 filxhan në një filxhan 1/4.
- Shko pa naftë: Për të eliminuar yndyrën shtesë, zëvendësoni vajin me mollë të drenazhuar, kos të yndyrshëm ose krem kosi pa yndyrë.
- Boost Nutrition: Shtoni disa banane të pjekura në përzierje me kifle, dhe një spërkatje me kënaqësi. Duke nxjerrë një fletë nga libri i Vajzës së Urdhërit, provoni të shtoni puren e kungujve në një kuti me përzierje të brownies për disa brownies të shijshme pa dhjamë.
- Replace Whole Vezat: Në vend të kësaj, përdorni dy të bardhët për tërë vezën - për të ulur kolesterolin, ose për të përdorur një zëvendësues vezësh .
- Ushqimi Soda: Nuk ka vaj, pa vezë, vetëm përzierje tortë dhe sode diete. Disa njerëz betohen me këtë metodë.
Ëmbëlsirë tortën tuaj
Pra, tani e keni pjekur tortën tuaj, ç'të bëni me kremtimin? Shumë mallra të pjekura janë krejtësisht të shijshme me vetëm një pluhur të sheqerit pluhur . Kjo funksionon mirë në krye të tortës me çokollatë ose brownies. Por në qoftë se kjo është krem ëmbëlsirash që dëshironi, mos e rrënoni tortën tuaj të ngrirë, duke përhapur krem ëmbëlsirën e konservuar në dyqan. Për fat të keq, nuk ka thjesht asnjë mënyrë për ta veshur atë të jetë diçka tjetër përveçse e sëmurë. Ende një burim trans-yndyrash, kremtimi i konservuar duhet të jetë një no-no i caktuar.
Për lehtësi, një kuti e përzierjes me krem ëmbëlsirash që vlen të kërkohet është Dr Oetker Organics, i cili ofron përzierjet me kakao me çokollatë ose vanilje (plus torta organike përzierje, përzierje me brownie dhe përzierje cookie). Përderisa këto përzierje të kremrave kërkojnë 1/3 filxhan gjalpë, ju mund të zëvendësoni gjalpin me një përhapje të bazuar në vaj, që mund të përdoret në pjekje, si p.sh. shkopinjtë "Unë nuk mund të besoj se nuk është gjalpë", të cilat kanë 50 për qind më pak yndyrë të ngopur dhe pa kolesterol për shërbyer, ose "Shkumëzat e përzierjes së butërave të butë", të cilat kanë afër 30 për qind më pak yndyrë të ngopur se gjalpë.
Përndryshe, ëmbëlsira me rreshje me një krem të shpejtë dhe të lehtë të bërë nga sheqer pluhur, dhe një lëng limoni pak.
Për ëmbëlsira me çokollatë, përzierni sheqer pluhur, pluhur kakao dhe një ujë të nxehtë për të bërë një rreshqitës me çokollatë.
Është Still Cake
Gëzoni tortën tuaj më të ulët të yndyrës, por mbani mend se vetëm për shkak se keni ulur yndyrën dhe kolesterolin, nuk do të thotë që ju të hani një fetë më të madhe ose të keni ndihma të dyta.
Së fundi, një gjë tjetër për t'u marrë parasysh është bërë mini muffins ose mini cupcakes me përzierje në vend të versioneve të rregullt me madhësi. Kjo është një mënyrë e shkëlqyer për të ushtruar kontrollin e pjesës.