Shërbyer këto ëmbëlsira të skuqura të skuqura të shijshme për mëngjes ose t'i kryejë me pulë të kremtuar ose një salcë krem të butë për një vakt të shijshëm të përditshëm. Ata gjithashtu do të jenë të shijshme shërbyen si polenta me një marinara të vogël dhe djathë parmesan.
Përdorini ato në vend të muffins angleze si një bazë për vezë Benedict apo vezë të hapur, proshutë, dhe djathë sanduiçe mëngjes. Ose të lartë me lëng mishi me salcice.
Nëse përdorni grurë të shpejtë, ndiqni udhëzimet e paketës.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 5 gota uji
- Dash i kripës (ose për shije)
- 1 filxhan gur guri tokë
- 1/2 filxhan miell me qëllim
- Vaj perimesh për tiganisje
Si ta Bëni
- Sillni ujin dhe kripën në një çiban në një tigan të madh të rëndë. Shtoni grimcat dhe vazhdoni të ziejnë, duke nxitur vazhdimisht, mbi nxehtësinë e mesme derisa gritët të jenë gatuar dhe të trasha si qullët, rreth 15 deri në 20 minuta. Nëse është e nevojshme, shtoni ujë pak më të valë.
- Derdhni grimcat e nxehtë mbi një pllakë të madhe për të bërë një shtresë rreth 3/4 inç të thellë. Cover dhe le të qëndrojë për të ftohur, pastaj ftoh për të qetësoheni tërësisht.
- Kur grimcat janë të ftohta dhe të qëndrueshme, prerë ato në copa drejtkëndëshe ose përdorin prerëset e biskotave dhe prerjen e raundeve. Thithni copat e grurit me miell, duke shkundur çdo miell të tepërt.
- Nxehtësia rreth 1/2 inç e vajit vegjetal në një tigan të madh, mbi nxehtësinë mesatare. Fry ëmbëlsira grits derisa kafe e artë në të dy anët, rreth 4 deri në 5 minuta gjithsej.
- Drain në peshqir letre dhe spërkat me kripë. Shërbyer nxehtë.