Sheqeri me shtim të ulët dhe pa canning bëjnë këto dehja të lehta dhe të mira për ju
Këto bllokime të freskëta të frutave ruajnë shijen e tyre vetëm sepse ato nuk janë gatuar në vdekje, duke i plaçkitur ato nga shijet e tyre natyrale. Sheqeri është zakonisht ajo që ndihmon për të ngritur një bllokim, por në recetat e ulët të sheqerit siç janë këto, përdorimi i pektinit për sheqer të ulët ose pa recetave të sheqerit është ajo që bën mashtrimi. Bukuria e këtyre recetave është se ata nuk kërkojnë përpunim në një banjë me ujë nëse nuk dëshironi të ruani bllokimin në temperaturën e dhomës prej 55 deri në 70 gradë për një vit. Nëse e shkoni këtë rrugë, sigurohuni që ta ndiqni këtë udhëzues hap pas hapi nga kompania e kavanozëve Ball canning.
Përndryshe, këto bllokime do të mbahen në frigorifer deri në tre javë dhe do të ngrihen për një vit. Ata bëjnë dhurata të mëdha ushqimore , veçanërisht kur përdorin fruta sezonale dhe mbushje për biskota dhe pasta të tjera. Lexoni më shumë rreth bllokimit këtu .
Kjo është një kombinim i pazakontë i manaferrave të pjekur, me lëng, boronica, gëlqereje dhe lëng limoni. Ajo kërkon vetëm 10 minuta kohë gatim aktive, por unë do të lejojë rreth 1 orë për të bërë katër (8-ons) kavanoza e jam. Që nga fillimi deri në fund.
Ky recetë me dhunti të shumta të mbushur me kumbull mund të bëhet me shumëllojshmërinë e kumbullës Damson shumë të dashur nga evropianët lindorë, ose kumbulla të kuqe ose të zeza ose kumbulla italiane të kruajtjes. Ata kërkojnë vetëm vendosjen, por jo blanching dhe lëkurë të lëkurës. Ajo bën thirrje për vetëm një pjesë të bllokimit të rregullt të sheqerit që kërkojnë (1 1/2 gota) për të bërë kavanoza katër (8 ounce). Ndryshoni erërat që i përshtaten trillit tuaj. Unë nuk jam një tifoz i madh i kardamomës, por do të funksiononte mirë këtu. Çanimi nuk është i nevojshëm nëse shkoni në frigorifer ose në rrugën e ngrirjes.
E ëmbëlsia pothuajse e mbushur me fiq të freskët dhe me lëngje do të thotë shumë pak sheqer shtesë që i shtohet recetës së flautit - 3/4 filxhan plus 2 lugë mjaltë, për të qenë i saktë. Kjo recetë jep udhëzime për konservimin, por sigurisht mund të mbahen në frigorifer deri në tre javë ose të ngrira deri në një vit. Përdoreni këtë bllokim në recetat e pastë ose në crostini me djathë blu si një meze.
04 nga 06
Recetë të ulët të qumështit të qumështit dhe kërpudhave Jam me qershi raven. Creativ Studio Heinemann / Getty Images Unë mendoj se kjo recetë e qumështit të sheqerit të ulët të qumështit është receta e duarve të mija. Kombinimi i qershive të pjekura, me lëng, të ëmbël Bing dhe tang e raven është një ndeshje e bërë në qiell. Qershitë janë copëtuar në mënyrë të përafërt, kështu që pjesë e madhe e frutave të shijshme mbesin në produktin e përfunduar duke i dhënë një aromë luksoze gojash. Marrësi i një kavanoz të këtij bllokimi do ta dijë se ishte bërë në shtëpi dhe me përbërës të cilësisë. Çfarë është e mahnitshme është se sa shpejt kjo vjen së bashku - rreth 1 orë, sidomos nëse magazinohen në frigorifer apo frigorifer dhe nuk e konservuar atë.
05 i 06
Low-Sugar Pumpkin-Apple-Orange Jam Recipe
Bllokim i kungullit. Imazhet e RF / Getty për mbledhjen e ushqimit
Kur pumpkins nuk janë në sezonin, kungull i ngrirë mund të përdoret në këtë recetë të bllokimit të kungullit-mollë-portokall. Përndryshe, zëvendësoni kungullin tjetër për një efekt të mirë. Përdoren vetëm 14 ounces ose rreth 1/3/4 filxhanë sheqeri. Kjo është një dhuratë e tillë e bukur për pushuesit gjatë vjeshtës dhe dimrit. Kastrati mund të zëvendësohet për mollët ose përveç tyre. Visheni kapakun e xhamave me një rreth të rrobave dhe pastaj lidheni atë me rafia ose fjongo.
Si bllokime të shkoni, ky bllokim boronicë-reçbull është më i ulët në sheqer (3 gota në krahasim me 4 gota) sesa shumica e recetave të bllokut . Është një tjetër kombinim i pazakontë me kokrra të kuqe dhe qimja e limonit dhe lëngjet në këtë recetë i japin asaj një pizzazz të caktuar. Ja një ide tjetër e madhe për ushqim. Pair me bukë shtëpi dhe ju do të jetë një yll.