Kjo tenxhere e ngadaltë e tenxhere me tenxhere është bërë me një lëng mishi të domosdoshëm. Nëse ju nuk bëni kujdes për rutabaga, përdorni turnips ose parsnips ose shtoni më shumë patate dhe karrota.
I përdorur një rosto pa kocka të mishit të gjedhit, por një rosto me 7 eshtra, rosto, ose raundi i poshtëm do të funksiononin gjithashtu.
Recipe të ngjashme: Crockpot Beer-Braised rosto tenxhere
Çfarë do t'ju nevojitet
- 6 feta proshutë (përgjysmuar përgjysmë)
- 2 paund patate (kuqe-skinned ose Yukon ari, peeled dhe prerë në copa 2-inch)
- 1 rutabaga e vogël (e prerë në copa prej 2 inç)
- 4-6 karrota (peeled, prerë në gjatësi 2-inch, përgjysmuar përgjysmë)
- Kripë dhe piper për shije
- 1 lugë çaji trumzë, (tharë dhe
- ndarë )
- 1 pjekje pa kocka e mishit të pjekur (rreth 3 paund)
- 1 qese / 16 ounces qepë të vogla të bardha (të ngrira)
- 8 ounces kërpudha (scrubbed dhe e majta e tërë, e përgjysmuar nëse i madh)
- 1 1/2 gota
- supë viçi
- 3 lugë
- paste domate
- 2 lugë miell miell (me qëllim të përgjithshëm)
Si ta Bëni
- Vendi proshutë mbi pjesën e poshtme të crockpot.
- Organizoni patate, rutabaga, dhe karrota mbi proshutë. Sasi e vogël me kripë, piper, dhe gjysma e trumzë.
- Vendoseni pjatën në perime, pastaj shtoni qepë dhe kërpudha mbi dhe përreth pjekjes. Sasi e vogël me kripë, piper, dhe trumzë mbetur.
- Kombinoje supë viçi dhe paste domate; derdh mbi rosto tenxhere.
- Mbulo dhe kuzhinier me LOW për 8 deri në 10 orë.
- Hiqeni pjatën e tenxhere në një pjatë të ngrohtë. Me një lugë me slotted, hiqni perimet dhe rregulloni rreth rosto. Mbuloni dhe mbani të ngrohtë.
- Ndani yndyrën dhe supë duke përdorur një ndarës yndyror, ose pastroni yndyrën nga maja e supë; hidhni yndyrën.
- Vendoseni supë në një tigan dhe çlirojeni; uleni nxehtësinë në mes dhe zierni për 5 minuta.
- Në një filxhan ose një tas të vogël, miell miell me ujë deri sa të qetë. Pritini përzierjen e miellit në supë deri sa të bëhet i trashë dhe me flluska.
- Shërbyer lëng mishi dhe perimet.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Kokrra e qumështit të pjekur me birrë
Enët e stilit të stilit të pjekur me perime dhe gravy
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 891 |
| Fat i shëndoshë | 36 g |
| Fat i ngopur | 13 g |
| Fat i pangopur | 16 g |
| kolesteroli | 199 mg |
| sodium | 777 mg |
| karbohidratet | 72 g |
| Fibër diete | 13 g |
| proteinë | 72 g |