Mbytni këtë paté të shpejtë të shpejtë dhe të lehtë të tymosur në procesorin tuaj të ushqimit. Është e butë, e ftohtë dhe e butë dhe e çon në mënyrë perfekte me një shumëllojshmëri të bukës dhe copëzave. Është shërbyer më së miri pasi u frigoriferit brenda natës, prandaj planifikoni përpara nëse dëshironi të shërbeni në një parti.
Paté ka një histori të gjatë dhe të shquar dhe ka për qëllim shumë gjëra për shumë njerëz. Por sot, paté është thjesht një përzierje e ushqimeve deti të stinës, shpendëve, mishit ose perimeve, dhe shpesh një kombinim i përbërësve të ndryshëm bazë.
Për këtë recetë mund të përdorni çdo peshk të tymosur që ju pëlqen. Provoni mustak, salmon, barbar, skumbri, apo çfarëdo që ndodh që të keni. Ju me të vërtetë nuk mund të gaboni me çdo zgjedhje që bëni.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 filxhan peshk i tymosur (i skinneruar, i debonuar dhe i ndezur)
- 1 (8 oz.) Paketë djathë krem (zbutur)
- 4 ounces gjalpë (ose margarinë, zbutur)
- 2 lugë uthull balsamik të verës (ose verë të kuqe)
- 1 lugë gjelle lëng limoni (i freskët)
- 1/4 filxhan qepë (grirë)
- 1 hudhër të vogël karafil (të grirë)
- 1 dash piper i zi (i freskët, ose i shijshëm)
- Garnizoni: 2 lugë gjellë (copëtuar)
- Furra të thara ose krisur
Si ta Bëni
- Vendosni të gjithë përbërësit (përveç qukapikave) në një tas të përpunuesit të ushqimit.
- Pulsi derisa të përzihet mirë, por jo plotësisht i pastruar.
- Bëni përzierje në një pjatë shërbyese dhe ftohuni brenda natës.
- Top me chives copëtuar. Paté shijon më mirë kur sjellë në temperaturën e dhomës. Shërbyer me trekëndëshat bukë të thekur ose krisur këndshëm. Mbylle çdo mbetje.
DIY ose Blej Peshk i tymosur
Peshku i tymosur është aq i vjetër sa vetë njerëzimi.
Pasi një mjet për ruajtjen e ushqimit, peshku i tymosur është bërë një shije shumë e kërkuar. Peshku mund të pihet i ftohtë ose të nxehtë të tymosur. Mund të jetë e lehtë të bëni vetë nëse ndjekni disa hapa bazë për pirjen e peshkut . Të gjitha që ju duhet është një duhanpirës, një burim karburantesh dhe disa peshq.
Nëse nuk doni të pini duhan për peshkun tuaj, gjeni një duhanpirës të ndershëm ose një furnizues që ende pi duhan të vogël. Ajo gjithashtu mund të gjendet në tregjet lokale ose nga një kompani online.
Më shumë Peshku Dip Recipes
Peshqit me bazë dips bëjnë appetizers të mëdha dhe paté nuk është opsioni juaj i vetëm. Explore më shumë nga recetat tona të preferuara të peshkut që janë zhytjet perfekte për çdo rast.
- Salmon Paté me kalori të ulët - Kjo recetë patë kërkon vetëm pesë përbërës dhe përmban salmon të tymosur. Është peshku i përsosur për një limon dhe kopër të vogël dhe bën një ushqim të shijshëm të partisë.
- Halibut i ngrohtë, Artichoke, dhe Parmesan Dip - Një dip i butë me bazë angjinokë, ju do të duan lojën në shije në këtë recetë. Me shijen e halibave me djathë paprike dhe djathë parmigiane, është një kthesë e veçantë në peshën mesatare të peshkut.
- Brandade de Morue - Një klasik në kuzhinë franceze, ky recetë përmban cod të kripur me gji, hudhër, trumzë dhe karafil. Patatet dhe kremja i japin një bazë të këndshme dhe shtojnë dimensionin e zhytjes.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 101 |
| Fat i shëndoshë | 8 g |
| Fat i ngopur | 4 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 14 mg |
| sodium | 92 mg |
| karbohidratet | 5 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 2 g |