Kjo recetë e shijshme dhe e orizit jambalaya është e lehtë për t'u përgatitur. Kjo vakt me një djathë është bërë me proshutë, domate, oriz dhe speca, së bashku me erëza tradicionale.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- 1 lugë gjelle gjalpë
- 2 qepë të mëdha, copëtuar
- 1/2 zile piper i zi, copëtuar
- 1/2 zile piper i kuq, copëtuar
- 2 karafil të mesëm hudhër, të grirë
- 2 gota proshutë të gatuar me dics
- 1 filxhan oriz i papjekur
- 1/2 lugë çaji
- trumzë
- 1/2 lugë çaji kripë
- 4 pika
- salcë piper i nxehtë , ose për shije
- 1 mund (14.5 ounces) domate diced
- 1/2 filxhan
- supë pule
Si ta Bëni
- Nxehtësia e vajit dhe gjalpit në një furrë hollandeze ose në një tigan të rëndë; shtoni onions, piper zile, dhe hudhër. Cook, nxitje herë pas here deri browned lehtë.
- Shtoni proshutë dhe oriz; kuzhinier dhe trazim derisa orizi është veshur mirë me vaj. Shto trumzë, kripë, salcë të nxehtë, domate dhe supë pule.
- Mbulo dhe ziej derisa orizi është i butë dhe i lëngët absorbohet, rreth 20 deri në 25 minuta. Shijoni për erëza dhe shtoni më shumë kripë dhe salcë piper sipas nevojës.
Shërben 4 deri në 5.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 273 |
| Fat i shëndoshë | 6 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 10 mg |
| sodium | 175 mg |
| karbohidratet | 48 g |
| Fibër diete | 4 g |
| proteinë | 7 g |