Rrotullat pranverore vegjetariane dhe vegan me tofu, perime dhe petë fije fije. Nëse ju pëlqen rrotullat e freskëta të freskëta Thai ose Vietnamese, provoni këtë recetë të lehtë për rrotullat e pranverës vegjetale tofu. Ju mund të përdorni basil ose vetëm për ndonjë barishte të freskët që ju pëlqen në vend të neneqyres së freskët: basil të freskët ose edhe cilantro janë të dy të mira në rrotullat e pranverës, ose, përdorni një kombinim të çfarëdo bimëve të freskëta që keni në dorë.
Asnjëherë nuk e bëri rrotullimin e pranverës në shtëpi më parë? Nuk ka nevojë të frikësoheni: ndoshta është më e lehtë sesa mendoni. Nëse keni nevojë për ndihmë shtesë, gjithashtu mund të mësoni se si të mbyllni rrotullat e pranverës duke ndjekur këto udhëzime të ilustruara hap pas hapi për mbështjelljen e rrotullimeve të pranverës këtu. Ose, për diçka ndryshe, provoni këto rrotullime pranverore të stilit tajlandez .
Ky recetë për pranverën e tofu është vegjetarian dhe vegan, dhe për sa kohë që përdorni fije fasule apo petë orizi dhe shkëmbeni salcën e sojeve për një tamari ose nama shoyu pa gluten, është pa gluten (edhe pse nuk lëndon kurrë për të kontrolluar listën e përbërësve në mbështjellësit e letrës tuaj të orizit dhe petë e fijeve tuaja për të qenë 100% e sigurtë se janë gluten-free nëse është e nevojshme).
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1/2 firmë kontejnerësh ose tofu shtesë,
- të shtyrë mirë
- 2 tbsp. salcë soje (zëvendësim tamari ose nama shoyu nëse keni nevojë për këtë recetë të jetë pa gluten)
- 1 tbsp. vaj ulliri
- 2 tbsp. vaj susami
- 1/2 tsp. xhenxhefil i freskët, i grirë apo i integruar
- 1/4 kokë lakër jeshile, feta hollë
- 2 karrota, i integruar
- 1 filxhan fije fije petë ose oriz petë vermiçeli, gatuar sipas udhëzimeve të paketimit
- Një nga lulet e reja të nenexhikut
- Rrota pranverore prej 8 deri në 10 pranverë
- Uji, për mbështjelljen e rrotullimeve të pranverës
Si ta Bëni
- Së pari, përgatit tofuun duke e shtypur mirë. Nuk jam i sigurt se si ta bëj këtë? Shihni këtë udhëzues: Si t'i shtypni tofu për të mësuar se si të shtypni tofu, kështu që ajo absorbon sa duhet shumën maksimale të aromës kur gatuar.
- Fetë the tofu presion në shirita të hollë. Ngroheni salcën e sojeve, vajit të ullirit, vajit të susamit dhe xhenxhefilit në një tigan dhe thani tofu për 5-7 minuta, vetëm derisa të jetë lehtë i freskët. Hiqni nga pan dhe vendosni në peshqir letre për të lejuar që të kulloni plotësisht (ju nuk dëshironi ndonjë lagështi shtesë në rrotullat e pranverës tuaj tofu).
- Në një tas të madh, hedhini tofu me lakër, karrota dhe petë.
- Mbushni mbështjellësin e rrotullimit të pranverës në ujë të ngrohtë, derisa të jetë i butë dhe i përshtatshëm një në një kohë.
- Vendi 2 deri 3 lugë tofu dhe përzierje veggie në një mbështjellës individual, horizontalisht dhe vetëm nën vijën e mesit, si në këtë demonstrim fotografie këtu .
- Vendosni dy ose tre gjethe nenexhik në krye të mbushjes dhe përfundoni rrotullat tuaja të pranverës . Shërbyer me një salcë zhytje roll roll pranverë : një salcë soje Thai oriz ose një salcë e ëmbël tenxhere djegës janë disa zgjedhje popullore kur është fjala për salcë pranverë rënie pranverë.