Sa lloje të ndryshme të birrës ekzistojnë?

Tregu i birrës së sotme është i mbushur me të gjitha llojet e birrës. Ju keni IPA tuaj, APAs, portierët, pilsners, lagers, stouts, birra gruri, birra fruta, birra tymosur, dhe mbi dhe mbi. Dikush mund të kalojë nëpër çdo birrë në raft dhe të gjejë emra të panumërt për stilet e birrës dhe disa prej tyre do të thonë të njëjtën gjë.

Është konfuze dhe mund të jetë e madhe për pijet alkoolike mesatare. Pyetja se sa lloje të birrës ekzistojnë sot është e vështirë të përgjigjem dhe këtu është arsyeja pse kjo është.

Çfarë përcakton një stil të birrës?

Thjeshtimi i stilit të birrës në të vërtetë ekziston është një detyrë pothuajse e pamundur. Kjo varet nga kush kërkoni, nga ku janë, nga sa kohë kanë pirë dhe nga ajo që ata e konsiderojnë të jetë një stil birre.

Përcaktimi i një Style nga Rajoni

Duke parë emrat e stileve të ndryshme të birrës mund të jenë të dobishme për të kuptuar pse ekzistojnë kaq shumë, sepse emrat e stilit të birrës vijnë nga një shumëllojshmëri burimesh.

Burimi i parë dhe më i vjetër është rajoni dhe shumë stilet e vjetra të birrës janë emëruar për vendin ku ata zhvilloheshin. Në varësi të përbërësve lokalë dhe traditave shpërthyese që u zhvilluan gjatë brezave, stilet e birrës të zhvilluara në rajon mund të ndryshojnë shumë nga një në tjetrën.

Për shembull, Kolsch është një stil që u rrit nga tradita e birrës së Këlnit, Gjermani dhe e quajti fjalën gjermane për Këln, Koln. Po kështu, skeptikët skocez dukshëm dolën nga breweries skocez.

Përcaktimi i një Style nga Përbërësit

Stilet e birrës janë gjithashtu të emërtuara shpesh për përbërësit në birrë. Ka shumë stile të birrës të emëruara në këtë mënyrë pasi ka përbërës, ose adjuncts, për të shtuar në birrë .

Birrë gruri birrë është një shembull i qartë. Rauchbeir, ose birrë e tymosur, është një tjetër që është pak më pak e dukshme. Birra vetë nuk është e tymosur, në vend të kësaj, elbi është i tymosur, ashtu si pirja e mishit para se të përdoret për të pirë këtë trajtim të tymosur.

Përcaktimi i një Style nga Shfaqja

Shfaqja ose cilësia e stilit të birrës gjithashtu mund të çojë në emrin e saj. Stout është një shembull i përkryer për shkak se ajo është një birrë e pasur me shije të mëdha - vërtet, vërtet.

Birrë Wit është një stil popullor belg që është brewed me lëvozhgë portokalli dhe koriandër dhe shërbeu pa filtruar. Wit është fjala belg për të bardhë dhe aludon në pamjen e bardhë të re, të cilën birra e ka derdhur në një gotë të qartë.

Shembuj të tjerë të kësaj përfshijnë lager të zi , ale i zbehtë , dhe krem ​​ale.

Përcaktimi i një Style by Method

Metodat e bërjes së ushqimit mund të jenë një mënyrë përshkruese për të emëruar një birrë, dhe kjo është ajo ku bëhet mjaft konfuze. Ka dy stile kryesore të birrës - ale dhe lager - të cilat përcaktohen me metodën e përdorur për t'i përgatitur ato.

Mbajeni këtë mendim ... birra më janë ose një ale ose një lager. Pra, mund të supozojmë se një birrë që përdor vetëm njërin prej këtyre emrave ose ka marrë mënyrën më të lehtë nga përcaktimi i stilit të tyre personal ose nuk ka asgjë veçanërisht të dallueshme rreth birrës që kërkon përkufizim të mëtejshëm.

Ale mund të ndahet në një koleksion të gjerë nën-stilet përfshijnë Indian Pale Ale, Brown Ale, Pale Ale, Porter, Stout, Birrë, etj

Lager është një fjalë gjermane që i referohet praktikës së magazinimit të birrës së prodhuar në ruajtje të ftohtë për një periudhë të gjatë kohe përpara se të paketojë atë.

Lagers, gjithashtu, mund të ndahen për të përfshirë Bock, Dunkel, Oktoberfest, dhe Pilsner.

Birra me tharte te thata kane pasur nje doze shtese te shtuar te Hops pas fermentimit.

Faktorët e Panjohur

Dhe, natyrisht, ka një numër të emrave të birrës, origjina e të cilave është e panjohur.

Porter është një shembull i mirë për këtë. Ka një numër tregimesh që përpiqen të përcaktojnë se si stili mori emrin, por, në fund të fundit, askush nuk mund të vendoset në mënyrë të vendosur si e vërteta.

Pra, sa shumë stile të birrës ekzistojnë?

Birra është zhvilluar dhe ri-imagjinuar pa pushim përmes moshave dhe për shkak të kësaj, ka dhjetëra dhe dhjetra stilet që kanë vendosur veten. Deri më tani në këtë artikull janë përmendur mbi 20 lloje birrë të ndryshme dhe kjo ka gërvishtur sipërfaqen.

Duke shtuar në konfuzion, ka stile të reja të birrës dalin gjatë gjithë kohës.

Pale e zbehtë amerikane, për shembull, është një shfaqje në aleancën klasike, të shndritshme britanike, të pjekur të Indisë. Ale i zbehtë amerikan, ose APA, është i ngjashëm me një IPA, por përdor më shumë përbërës nga tradita amerikane e pirjave, si ndriçimi i ndritshëm, agrume në vend të drurit, lule lule nga Britania.

A ka të vërtetë rëndësi?

Me kaq shumë stile të ndryshme, disa me dallime të lehta nga njëra në tjetrën, mund të duket pak e frikshme, për të mos përmendur të panevojshme, tek pijet alkoolike mesatare. E pra, për të qenë i sinqertë, është diçka e tillë.

Njerëzit që janë më së shumti të shqetësuar me stilet e birrës janë ata që hyjnë ose gjykojnë konkurse birre. Për të gjykuar me saktësi dhe objektivisht birra, stilet duhet të përcaktohen saktësisht. Amerikanët duken veçanërisht të prirur për këtë pikë me garat e birrës në festivale të mëdha, si Festivali i Madh i Birrës, duke qenë përgjegjës për listën e madhe të stileve të birrës.

Si një birrë birrë, është e dobishme të njiheni me disa nga kategoritë e stilit më të gjerë, si: gruri, gruri ose pale. Kjo mund të ndihmojë në marrjen e vendimit të birrës për të blerë për një rast të veçantë ose për t'u lidhur me një vakt të mirë. Duke ditur diferencën mes, të themi, një portjerë kafe kundrejt një portier të fuqishëm ndoshta nuk do të rrisë ndjeshëm përvojën mesatare të pirësve të birrës.