Biftek zviceran i gatshëm i karkalecit

Biftek zviceran ka qenë rreth e rrotull që nga fillimi i viteve 1900. Zakonisht është bërë me biftek të rrumbullakosur ose me hundë, të pjekur me domate, onions, speca dhe seasonings.

Ky version është i gatuar në tenxhere Crock me domate dhe supë të kondensuar. Nuk është e domosdoshme për të ngjyrosur viçin para se të shtoni atë në tenxhere të ngadaltë, por ngjyrosja ka shtuar aromë shtesë.

Kombinimi i thjeshtë i biftekit të mishit, perimeve, dhe seasonings është gatuar në përsosmëri në tenxhere të ngadaltë.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 1 qepë të madhe, të ndarë dhe feta
• 1/4 filxhan miell me qëllim
• 1 lugë çaji thata thata majdanoz
• 1/2 lugë çaji kripë
• 1/4 lugë çaji piper i freskët i zi
• 1 kripë raundi biftek, prerë në 4 pjesë
• 1 filxhan selino copëtuar
• 1 mund (14.5 ounces) domate diced ose domate grimcuar (rreth 2 gota)
• 1 mund (10 3/4 ounces) kondensuar krem ​​supë kërpudha
• 1 fletë të mesme të gjirit

Si ta Bëni

Tenxhere me spërkatje me spërkatje jo-stabile. Vendi qepë feta në fund të fut enës.

Në një pjatë të cekët, kombinoni miellin, majdanozin, kripën dhe piperin.

Derdhni secilën pjesë të biftekës në përzierjen e miellit, pastaj kile me një çekiç të mishit për të zbutur dhe rrafshuar disi.

Vendoseni steaks në lundërkufe mbi qepët. Top me selino copëtuar.

Në një tas, kombinoni domate me krem me supë kërpudha dhe çdo përzierje të mbetur të miellit.

Përzierje supë lugë mbi steaks dhe selino.

Cover dhe kuzhinier në LOW për 7-9 orë, ose derisa steaks janë shumë të tenderit.

Shërbyer me patate të pjekur ose pure dhe një perime të gjelbër ose hedhur sallatë.

Shërben 4.

Këshilla dhe ndryshime

• Për thellësi më të madhe aromë, ngjyrosni steaksin e grirë në një tigan në një sasi të vogël të vajit të ullirit para se t'i vendosni në tenxhere të ngadalshëm. Brown edhe qepë, nëse dëshironi.
• Shtoni speca të copëtuara në tenxhere me qerpikë së bashku me selino dhe domate.

Ju gjithashtu mund të pëlqeni

Basic Skillet biftek zviceran

Zierje zvicerane biftek

Biftek zviceran me kërpudha

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	601
Fat i shëndoshë	38 g
Fat i ngopur	21 g
Fat i pangopur	12 g
kolesteroli	173 mg
sodium	458 mg
karbohidratet	27 g
Fibër diete	4 g
proteinë	37 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)