Kakaja e karatesë vegan është gjithmonë një hit dhe është e lehtë për t'u bërë kur karotat sigurojnë lagështi të mjaftueshme që nuk keni nevojë të shqetësoheni për përdorimin dhe zëvendësimin e vezëve si binder. Kjo recetë me tortë vegjetare me miell gruri të tërë përdor datat dhe lëng portokalli për pak ëmbëlsi, kështu që është e rafinuar pa sheqer. Përgatitja e lëngut të Pineapple gjithashtu punon mirë në këtë recetë karamele pa sheqer.
Përdorimi i miellit të grurit në këtë tortë vegan e bën atë pak më të rëndë, por tortë karrota zakonisht nuk është një tortë shumë e lehtë. Recetë mirësjellje e Beverly Lynn Bennett nga VeganChef.com.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 gota miell gruri të tërë
- 1 lugë çaji pluhur pjekjeje
- 1 lugë çaji sode buke
- 1/4 lugë çaji kripë
- 1 1/4 gota uji
- 1 1/4 gota datat (copëtuar)
- 1 filxhan rrush të thatë
- 1 lugë çaji kanellë
- 1 lugë çaji xhenxhefil terren
- 1/2 lugë çaji karafil terren
- 1/2 lugë çaji arrëmyshk terren
- 1/2 filxhan karrota (integruar ose copëtuar në një përpunues të ushqimit)
- 1/2 filxhan arra (copëtuar)
- 1/3 filxhan koncentrohen lëng portokalli ngrirë (shkrirë)
Si ta Bëni
- Së pari në një tas të vogël, përzieni së bashku miellin, pluhurin e pjekjes, pjekjen e sodës dhe kripën dhe vendosni mënjanë.
- Tjetra, kombinoni ujin, datat, rrush, kanellë, xhenxhefil, karafil, dhe arrëmyshk në një tigan të vogël. Sillni këtë përzierje në një çiban, pastaj zvogëloni nxehtësinë dhe lejoni të zierni butësisht për 5 minuta, duke nxituar një herë ose dy herë.
- Tjetra, vendosni karota të copëtuara ose të integruara në një tas dhe derdhni ujë të nxehtë, përzierjen e datës dhe përzierjes me grurë, dhe lejoni të qetësoheni plotësisht. Ky hap lejon karrota të zbutet pak. Tjetra, shtoni arra të copëtuara dhe 1/3 filxhan lëng portokalli koncentrohen në përzierje karrota dhe përzierje mirë.
- Shtoni përbërësit e thatë në përbërësit e lagësht dhe përziheni mirë për të kombinuar.
- Derdhni skuqjen tuaj të karrotave në një tigan me yndyrë të lehtë.
- Piqni tortën tuaj të plotë karrota gruri pa sheqer në një furrë të nxehtë të nxehtë në 375 gradë për 45 minuta, ose derisa një kruese dhëmbësh të futur në qendër të dalë i pastër.
- Pasi të lejoni të freskoheni, sillni tortën tuaj të karatesë vegan me një kremtim vegan pa sheqer . Një krem djathë krem djathi është tradicional për tortë karrota. Provoni këtë recetë klasike krem djathi vegan vegjetal ose këtë recetë me krem djathi vegjetal krem djathi ose, për diçka pak më ndryshe, provoni këtë gjalpë vegjetale kokane të papërpunuar dhe recetë agave të nektarit . Kënaquni!
Më shumë Recipes Vegan Cake :
- Ëmbëlsira me çokollatë të ulët yndyrore
- Cake Lemon Poppy Seed
- Verë Vegan e Verdhë Cake
- Çokollatë Spice Cake
- Pineapple Upped-down Dump Cake
- Ëmbëlsira Vegan Soda e lehtë
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 260 |
| Fat i shëndoshë | 6 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 230 mg |
| karbohidratet | 51 g |
| Fibër diete | 6 g |
| proteinë | 6 g |