Brumë Phyllo është bërë gjithnjë e më popullore për të gjitha llojet e gatimit. Është me pak yndyrë ose pa yndyrë dhe shpesh përdoret për të zëvendësuar kore të larta yndyre. Kur planifikoni të përdorni këtë brumë të hollë, këtu janë disa detaje të dobishme.
- Fletët Phyllo shiten përgjithësisht në paketa 1bb.
- Phyllo shitet në trashësi dhe forma të ndryshme.
- Phyllo për pasta është shumë i hollë, përdoret për pasta delikate si bakllava dhe pasta të mbështjellura. Çdo kuti prej 1 kile përmban rreth 24 fletë.
- Vendi Phyllo përmban rreth 8 fletë për kuti 1 kile dhe është më i përshtatshëm për pijet e vogla të pjekura dhe të mbushura me djathë.
- Pasta e pudër Phyllo (Sfoliata) vjen paketuar 2 fletë në kuti 1 kile dhe mund të përdoret siç është, ose mbështjellë për të përmbushur nevojat e recetave.
- Madhësia e fletëve mund të jetë 18 "x 14", por gjithashtu shitet në madhësi të tjera dhe lehtë mund të pritet për të përshtatur recetën tuaj.
- Phyllo mund të blihet i freskët (kurrë nuk është ngrirë) në shumë tregje greke dhe të Lindjes së Mesme dhe është në dispozicion në formë të ngrirë në shumicën e tregjeve të mëdha.
- Phyllo shitet edhe në forma të ndryshme (gota pastë, etj.) E cila u lejon atyre të përdoren direkt nga paketa pa ndonjë prerje ose prerje të veçantë.
- Kontrolloni prodhimin dhe datat e skadimit. Shiko për freshest.
Sigurohuni që të kontrolloni paketimin ose të kërkoni shitësin tuaj nëse jeni në dyshim. Me phyllo ju mund të bëni receta të mrekullueshme si Tiropita dhe Spanakopita !
Brumi i Kataifit është filozofi i copëtuar.
Është shitur në paketa 1 lb, dhe do të bëjë 18-24 rrotulla të pasta katafi në recetën tonë këtu në këtë faqe interneti.