Për njerëzit që tashmë janë të njohur me kohlrabi të papërpunuar të shijshëm dhe të freskët, ëmbëlsia e butë e karamelizuar e kësaj perime të përzemërt do të jetë një zbulim i mrekullueshëm. Është e shijshme vetë, por mos ngurroni të shtoni disa bimë të freskëta kur ju shërbeni, ose një rreshqirë me uthull balsamic për të sjellë edhe më shumë ëmbëlsinë e saj natyrale.
Ju gjithashtu mund të dëshironi të shihni Si të skuqeni perimet .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 kile
- kohlrabi (rreth 2 llamba)
- 2 teaspoons vaj ulliri
- Kripë deti
Si ta Bëni
- Ngroheni një furrë. Idealisht, 375 gradë është një temperaturë e madhe, por nëse jeni duke gatuar diçka tjetër, kudo në rangun 350 deri në 425 do të funksionojë mirë.
- Ndërsa furrë ngroh, ulni kohlrabi: prerë çdo rrjedh të humbur, dhe fuqishëm zhvishem llambat. Lëkura në kohlrabi është mjaft e vështirë dhe fibroze, prandaj sigurohuni që të hiqni të gjithë atë për të zbuluar mishin e butë dhe të butë të bardhë. Pritini kohlrabi i mbuluar në wedges ose chunks; vendoseni në një tigan ose në një copë letër alumini. Ngroheni me vaj ulliri dhe hidhni për të mbuluar kohlrabi. Sasi e vogël me kripë dhe vendoseni në furrë.
- Cook deri kohlrabi është tender, me shumë browning yummy në skajet, rreth 30 minuta. Shërbyer nxehtë ose të ngrohtë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 289 |
| Fat i shëndoshë | 4 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 77 mg |
| karbohidratet | 57 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 6 g |