Më bën të trishtohet të mendoj se shumica e njerëzve hanë vetëm fasule të gjelbërta. Mos më merrni gabim, fasulet e gjelbërta mund të jenë të shijshme, por ka kaq shumë mënyra të tjera për t'u përgatitur dhe për të shijuar verë të zhurmshme (dhe bie) perime. Disa nga mënyrat e mia të preferuara për t'i gatuar janë më poshtë.
01 nga 09
Braise ThemBishtaja Romano Fasule. Foto © Molly Watson Së bashku me tiganisje dhe tiganisje, braising është një nga mënyrat e mia të preferuara për të gatuaj fasulet e gjelbra. Në vend që t'i gatuani ato në një cilësi të butë dhe të butë, kjo metodë ngadalë gatuajë fasulet e gjelbërta derisa ato të jenë jashtëzakonisht të butë dhe të mbushura me shijen e lëngjeve gatuese, por nuk ndalet që t'i kthejnë ato të ngopura. Ata janë përsosmëri e pastër pranë një pulë të pjekur .
02 nga 09
Fry ThemDhi gjelbër fasule. Foto © Molly Watson Nuk mund të jetë një mënyrë shumë e zakonshme për të gatuar fasulet e gjelbërta, por sigurisht që është e shijshme. Më pëlqen t'i shërbej këto si një meze, shpesh me domate të vogla të rrushit ose të qershisë së bashku me sigurimin e një pjese të lehtë të ëmbël.
03 nga 09
Grill tyreFasule të gjelbëruara të pjekura. Foto © Molly Watson Është e vërtetë: Ju mund të grini fasulet e gjelbra. Dhe jo për asgjë. Tiganisja intensifikon bukurinë barishtore, bimore të fasuleve të gjelbra bukur.
04 nga 09
Marinimi i tyreSallatë e Marinës së Gjelbër. Foto © Molly Watson Thithja e shpejtë e fasuleve të gjelbëruara në një vinaigrette të ndritshme, si ajo e ngjyrosur me shiringë, e paraqitur këtu - merr përparësi nga cilësi e studimit dhe aftësia për të absorbuar aromën. Fasule të marinuara punojnë si sallatë ose pjatë anësore dhe janë veçanërisht të shijshme së bashku me një biftek të pjekur në skarë . Shihni një recetë për fasulet e marinuar të gjelbër ose fasulet e gjelbra në Jalapeno dhe Mint .
05 nga 09
BërthamëFasule të grirë. Foto © Molly Watson Këto turshi të ndritshme dhe të freskët të frigoriferit janë të lehta për t'u bërë dhe shtojnë shkopin e tyre me aromë për çdo pjatë të shijuar, pjatë crudité ose një Marinë e Parajsës së Parë të freskët shumë të veçantë.
06 nga 09
Vendosini në një tavëKasollë e Gjelbër Bean. Foto © Molly Watson Pjekja e fasuleve të gjelbra në një përzierje të lëngëzuar, flavorful dhe mbushja e tyre me diçka të papërpunuar është një preferuar i Falenderimeve.
07 nga 09
Pjekur atoFasule të pjekura. Foto © Molly Watson Pjekja jep bishtajore kokrra të kuqe për të kontrastuar insides e tyre të tenderit. Është një mënyrë e shijshme dhe e lehtë për të gatuar fasulet e gjelbra, qoftë për një ose për një turmë.
08 nga 09
Shërbejë në një sallatëFasule e gjelbër me salcë me susam. Foto © Molly Watson Fasule të gjelbra të para mund të jenë paksa shumë për shumicën e njerëzve - kjo është një shumë e mirësisë bimore. Megjithatë, unë e dua duke përdorur fasulet e gjelbra në salads, edhe nëse unë lehtë i avulloj ato së pari. Dy preferuarat janë kjo sallatë me qepë të kuqe të gjelbër dhe Green Beans With Vinaigrette Shallot .
09 nga 09
Avulli i tyreFasule të Gjelbër të Çelës. Foto © Molly Watson Avullimi është një metodë klasike e gatimit të fasuleve të gjelbra. Kur hudhni në një cilësi të freskët të butë dhe të veshur me pak gjalpë të freskët, kripë deti dhe piper i zi terren i freskët, fasulet e freskëta jeshile të kopshtit janë një kënaqësi e plotë. Shihni detajet mbi Si të avulloni fasulet e gjelbërta .