Patra Ni Machchi

Nëse jeni në dietë, do ta doni këtë pjatë të shijshme Parsi. Kokosit të freskët, chilies gjelbër, koriandër, dhe nenexhik e bëjnë atë veçanërisht flavorful. Ajo gjithashtu duket e mrekullueshme kur shërbehet përfunduar në një fletë banane. Të gjithë në tavolinën tënde do ta duan zbavitjen e hapjes së paketës së tyre të shijshme.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 6 patate të pjekura
• 1 kokosit të freskët, të integruar të imët
• 3 chilies gjelbër
• 1 gjethe koriani të vogël, (rreth 100 gms / 0.22 lbs), rrënjët e prerë dhe larë plotësisht
• 1 nenexhik i vogël, (afërsisht 100 gms / 0.22 lbs), rrjedhat e trasha janë hequr dhe larë plotësisht
• Copë prej 2 inçësh
• xhenxhefil
• 3 karafil hudhër
• 1/2 pluhur qimnon tsp
• 1/4 tsp
• pluhur shafran i Indisë
• 4 tbsps limon ose lëng limoni
• Kripë për shije
• 1 i madh
• fleta e bananës larë tërësisht, shpinë qendrore hiqet dhe prerë në 6 copa
• 1 tbsp perime / luledielli / vaj gatimi canola

Si ta Bëni

1. Vendoseni peshqit në një tabaka të madhe për pjekje. Lyeje limoni / lëng limoni mbi ta dhe spërkat kripë për shije. Kthejeni copa në pallto të plotë me marinadë. Vendosni mënjanë për 20 minuta.
2. Në një blender, shtoni kokosit, chilies, koriandër dhe gjethe nenexhik, xhenxhefil dhe hudhër, qimnon dhe pluhurat shafran i Indisë, dhe kripë. Përzihet në një paste të butë. Shtoni sa më pak ujë të jetë e mundur, nëse është e nevojshme.
3. Ndani paste në dy pjesë, dhe përdorni çdo pjesë për të veshur plotësisht copat e peshkut në çdo anë. Le menjane.

1. Pat thatë copa fletë banane dhe njollos lehtë me vaj në anën e qetë. Vendosni një copë peshk në qendër të secilës fletë dhe përfundoni në një parcelë të pastër. Lidhu me vargun ose pambuku.
2. Cook në një avullore për 15 deri në 20 minuta.
3. Vendi çdo pjesë në qendër të një pllake dhe shërbejë menjëherë.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	1124
Fat i shëndoshë	55 g
Fat i ngopur	33 g
Fat i pangopur	14 g
kolesteroli	303 mg
sodium	414 mg
karbohidratet	44 g
Fibër diete	11 g
proteinë	115 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)