Giora Shimoni thotë se "kunata ime, me gjashtë fëmijët e saj dhe punë si sekser, nuk ka shumë kohë për të gatuar, por ajo është famë për fetë për sallatën e vezëve dhe sallën e tonit. këto sallata, kështu që fëmijët e saj lehtë mund të bëjnë sanduiçe. Receta e sallatës së saj të tonit dëshmon, edhe një herë, se ndonjëherë e thjeshtë është më e mira ".
Shënime dhe këshillat e testimit të recetës:
Receta origjinale e Shimonit bëri thirrje për dy kanaçe me ton të bardhë, por kjo madhësi mund të jetë e vështirë për tu gjetur - në SHBA, tonja zakonisht shitet në kanaçe 5 ose 12 ounce. Sidoqoftë, sasia e peshkut në një kallam ton mund të ndryshojë në mënyrë të egër. Disa markave shtojnë më shumë ujë në kanën se të tjerët, kështu që kanaçe mund të përmbajnë diku nga rreth 2-1 / 2 deri në gati 5 ounces ton. Ju mund të dëshironi të peshoni përmbajtjen e markës tuaj të preferuar (pas kullimit) për të përcaktuar se sa ton po ju jeni duke marrë. Nëse përmbajtja e can mund të duket e paqëndrueshme, ndoshta do të dëshironi të shënoni sasitë në përbërësit e tjerë të sallatës.
Mos u shqetësoni për shijimin e bishtajës? Provoni në vend të kaperëve të copëtuar.
Ju mund të përdorni çdo lloj ton të konservuar në këtë recetë, por jini të vetëdijshëm se drita e zezë ka tendencë të jetë më e ulët në merkuri se albacore ose yellowfin. Për fat të keq, asnjë lloj tonesh nuk konsiderohet i ulët në merkur, prandaj është më mirë që të kufizohet konsumi, pa marrë parasysh se cili lloj zgjidhni.
Bëni një vakt:
Për një drekë të mbushur me pakicë ose darkë të familjes, shërbejeni këtë sallatë me ton në bagels ose bukë pite, ose së bashku me buçeta patate dhe një sallatë salleje romaine me domate të thata dhe pecans . Bastisni kavanozin për ëmbëlsirë - klasikët si biskotat e sheqerit vanilje ose këto biskota me çokollatë të çokollatës janë perfekte.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 (5-ons) kanaçe me ton të mbushur me ujë, të drenazhuar dhe të fëlliqur
- 2 lugë për 1/4 filxhan majonezë (të lehta ose të rregullta)
- 1 lugë gjelle Dijon mustardë ose Dijonaisse
- 1 lugë gjelle turshi ëmbël shijon
- 1 deri në 2 gjethe selino, të shkurta dhe të dyshuara
- 1/4 filxhan qepë diced e ëmbël (rreth 1/2 qepë të vogël)
- 1 deri në 2 lugë lëng limoni të shtrydhur fllad (opsionale)
- 1/4 lugë çaji piper i freskët i zi
Si ta Bëni
1. Vendi ton në një tas të madh. Shto 2 lugë majonezë, mustardë, shijon, selino dhe qepë. Përzihet mirë. Shijoni dhe shtoni majonezë më shumë në qoftë se preferoni një sallatë të pjekur, dhe / ose lëng limoni për një shije tangier. Sezoni me piper, dhe përziej përsëri.
2. Mbuloni dhe ftohuni derisa të jeni gati për të shërbyer.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 132 |
| Fat i shëndoshë | 6 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 23 mg |
| sodium | 199 mg |
| karbohidratet | 6 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 13 g |