Të gjitha rreth blozave ushqimore banane
Lule banane (aka lule banane) janë, siç sugjeron emri, lulet nga një pemë banane. Të lënë në pemë, ata do të lulëzojnë në banane. Ashtu si banane, ato janë mrekullisht të ngrënshme.
Çfarë A Shijojnë Lule Banane Si?
Ata nuk shijojnë aq shumë sa një banane si diçka që do të rritet në banane. Ata kanë një profil aromatik të ngjashëm, por është shumë më delikate dhe shumë më pak e ngjashme me banane kur ende është në formë lulesh.
Është e ngjashme me marrëdhëniet e shijeve midis luleve të kungujve dhe kungujve të kunguj të tërë.
Ku mund të gjeni lule banane
Në zonat ku rriten bananet , lule banane shiten në tregjet e fermerëve, në stendat e rrugëve dhe madje edhe në dyqane ushqimore. Nëse nuk jeni në një vend tropikale të shkëlqyeshme me pemë banane, ju mund të gjeni lule banane në dyqanet e ushqimit aziatik apo në tregjet e specializuara, por zakonisht vetëm në seksionin e ushqimeve të ngrira. Nëse i bleni ato të ngrira, ata punojnë mirë në përgatitjet e gatuara, por nuk do të shkrijnë në ndonjë gjë që dëshironi të hedhni në një sallatë ose përndryshe të shërbeni para.
Nëse jetoni aty ku do të rriten, mbjellja e pemës tuaj banane mund të jetë bastja juaj më e mirë për sigurimin e një furnizimi të parashikueshëm të luleve banane.
Vini re se lule banane janë të ndryshme nga gjethet e banane . Gjethet e bananeve janë të fshehta dhe në këtë mënyrë janë më gjerësisht të disponueshme. Ata janë të trashë, madje edhe të lëmuar, dhe një gjelbër të thellë të errët. Gjethet e bananeve nuk janë aq të ngrënshme sa përdoren në shumë kuzina për të mbyllur ushqimin për gatim të butë (dmth. Shumë kuzhina të Amerikës Qendrore i përdorin ato për të mbyllur tamales për të derdhur ato).
Si të hani lule banane
Mostrat më të rinj, më të freskëta mund të copëtohen dhe të përdoren thjesht në salads. Provoni të shtoni salads spinaq, të gjitha me vete me një salcë të thjeshtë dhe në krye me arra macadamia copëtuar. Lule të bananës mund të përdoren gjithashtu në supave ose me feta dhe të shtohen në përzierje të skuqura. Shkurtimisht, ju mund të përdorni lule banane në të njëjtën mënyrë si lakra apo zarzavate të tjera - ata gatuajnë shpejt dhe humbasin mjaft vëllim kur të gatohen.
Këshilla për Përdorimin e Luleve Banane
Lëkura e errët, e fortë (shpesh ngjyrë e verdhë në ngjyrë) në pjesën e jashtme të luleve thjesht duhet të hiqet për të zbuluar gjethet e buta të verdhë-gjelbër brenda.
Vini re se gjethet e luleve të bananës do të kthehen në ngjyrë kafe ose të zezë nëse do të qëndrojnë të ekspozuar ndaj ajrit për një kohë të gjatë, prandaj mos e hiqni atë shtresë të jashtme derisa të jeni gati për t'i përdorur ato.
Për ta minimizuar ngjyrimin e kafesë në qoftë se ata duhet të ulen pasi të hiqni shtresën e jashtme të ashpër dhe të ndani ose të presni gjethet e brendshme: vendoseni në një tas me ujë të acidifikuar (shtoni disa lugë lëng limoni ose uthull në një tas me ujë (rreth 1 lugë gjelle për çdo 2 gota uji) për të minimizuar ngjyrosjen.