Kjo është një shortcake mitik me një copë luleshtrydhe për të marrë së bashku në një ngjarje të veçantë ose cookout.
Mblidhni shtresat e biskotave me luleshtrydhe pak para se të shërbeni kohën. Është e mrekullueshme shërbyer ngrohtë, por është gjithashtu e ftohtë e mirë. Nëse jeni i shkurtër në kohë, ju mund të gëzoni këtë recetë të lehtë shkurtore në vend.
Çfarë do t'ju nevojitet
- Për mbushjen:
- 2 pintë luleshtrydhe (të shpëlara, të thara, me feta)
- 1/3 filxhan sheqer
- Për shkurret:
- 3 gota miell me qëllim të përgjithshëm (13 1/2 ounces)
- Opsionale: 3 lugë sheqer
- 4 teaspoons pluhur pjekjeje
- 1 lugë çaji kripë
- 6 lugë gjelle gjalpë (të ftohtë)
- 5 lugë gjelle shkurtimi (ose përdorni të gjithë gjalpë)
- 1 filxhan qumësht
- 3 lugë gjelle gjalpë (i shkrirë)
- Garnish: krem whipped (ëmbëlsuar me një sheqer të vogël confectioners 'nëse dëshironi)
Si ta Bëni
- Vendi luleshtrydhe në një tas të madh; sasi e vogël me 1/3 filxhan sheqer. Le të qëndrojë, të mbuluar, për të paktën 1 orë para se të shërbejnë kohë.
- Ngroheni furrën në 450 F.
- Kombinoje miellin, 3 lugë sheqer (nëse përdorni), pluhur për pjekje dhe kripë në një tas përzierës. Pritini në shkurtimin dhe 6 lugë gjelle gjalpë derisa përzierja i ngjan thërrime të bukura. Shtoni qumështin; llokoçis me një pirun derisa të gjithë miellin të laget.
- Turn brumë jashtë në një bord të lehtë floured dhe gatuaj butësisht 3 deri në 5 herë, ose vetëm sa për të formuar një brumë të butë.
- Ndani brumin në 2 pjesë të barabarta (Rreth 13 1/2 ounces secila nëse jeni duke peshuar).
- Gently roll ose pat çdo pjesë në një raund të përshtaten një tortë rrumbullakët 8- ose 9-inch.
- Vendosni secilën pjesë në një pan të butë ose me pergamenë; shtypni edges për të formuar një kreshtë të vogël.
- Furçë brumë lehtë me disa nga gjalpë shkrirë.
- Piqni në furrën e nxehtë për 11 deri në 14 minuta, deri në ngjyrë kafe.
- Brush çdo shtresë me gjalpë ndërsa ende të ngrohtë.
- Vendi një shtresë në një pjatë shërbejnë dhe të lartë me gjysmën për të dy të tretat e luleshtrydhe ëmbël dhe lëng. Vendosni shtresën tjetër mbi dredhëzën më vonë dhe në krye me manaferrat e mbetura.
- Shërbyer ngrohtë, prerë në wedges, me krem whipped .
- Nëse përdorni miell që rriten vetë , hiqni pluhurin e pjekjes dhe kripën.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Modë e vjetër Strawberry Shortcake
Layered Strawberry Shortcake (me shtresa të xunkthave të tortës)
Ëmbëlsirë e lehtë me krem djathë krem ëmbëlsirash
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 390 |
| Fat i shëndoshë | 24 g |
| Fat i ngopur | 11 g |
| Fat i pangopur | 9 g |
| kolesteroli | 37 mg |
| sodium | 763 mg |
| karbohidratet | 41 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 5 g |