Kjo recetë e pazakontë dhe e shijshme për melankë meksikane është gjithmonë një hit. Është një mënyrë e shkëlqyeshme për të prezantuar familjen tuaj me kuzhinën meksikane dhe gjithmonë të ndani me mysafirët.
Ju duhet të filloni këtë recetë në fillim të ditës për të lënë veshjen në ftohtësinë e puleve dhe të vendosni.
Kjo recetë nuk është e vështirë për t'u bërë, por mund të marrë pak kohë. Shije është aq e vlefshme, megjithatë.
Shërbeni këtë pjatë të mrekullueshme me një sallatë të gjelbër të hedhur me domate rrushi dhe një vinaigrette të butë dhe me aromë. Shtoni disa bukë të thekur djathë ose buka , dhe shtoni disa karrota të pjekura të foshnjës ose asparagus.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 zemrat pa kocka, pule pa lëkurë
- 1 avokado e madhe e pjekur
- 1/4 miell filxhan
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1/4 filxhan qumësht
- 1 vezë, rrahur
- 1/8 lugë çaji piper kajsi
- 1/2 lugë çaji gjethe të thata origjinale
- 1 - 1/2 gota thërrime të buta bukë
- 1 filxhan salsa chunky, nëse dëshironi
Si ta Bëni
Vendosni gjinjtë e pulës në mes dy fletëve të letrës me letër të dyllit dhe i zbrazni ato me një kunj të rrokullisjes ose anën e sheshtë të një çekiçi të mishit derisa të jenë të trashë 1/4 ". Kini kujdes të mos bëni vrima ose pika të dobëta në pulë.
Pastaj zhvishem avokado dhe prerë atë në katër gjatesite. Vendosni një copë në çdo gjoks pule. Palosni pulën për ta mbyllur avokado.
Përzieni miellin dhe kripën në një pjatë. Kombino qumështin dhe vezën në një tas të cekët.
Pastaj përzier piper piper, oregano, dhe crumbs bukë në një tjetër pjatë.
Mbajini paketat e mbushura me miell me përzierjen e miellit, pastaj rrokullisni në përzierjen e vezëve, pastaj zhytni në përzierjen e thërrmijës për t'u veshur tërësisht. Kjo pjesë merr të çrregullt, por është e rëndësishme që pula të jetë e trashë e mbuluar me thërrime bukë.
Chill pule veshura në frigorifer për 2 deri në 3 orë, deri në 8 orë.
Ngrohni furrën në 375 ° F. Vendi pulën në një fletë pjekjeje. Piqni për 30 deri në 40 minuta, derisa pule është gatuar tërësisht në 165 ° F. Shërbejeni me salsa, nëse dëshironi.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 816 |
| Fat i shëndoshë | 38 g |
| Fat i ngopur | 10 g |
| Fat i pangopur | 17 g |
| kolesteroli | 335 mg |
| sodium | 894 mg |
| karbohidratet | 65 g |
| Fibër diete | 10 g |
| proteinë | 53 g |