Duke kërkuar për një vakt të kënaqshëm vegjetarian? Mos shiko më tej se kjo tas të shëndetshëm të quinoa. Quinoa është baza për një përzierje të shijeve të mëdha mesdhetare: piper i kuq i pjekur -bajame , tranguj, djathë feta , ullinj Kalamata, qepë të kuqe, pepperoncini, avokado dhe majdanoz. Rezultati është përzierja e përsosur e teksteve të freskëta dhe të butë, plus aroma freskuese dhe ngrohëse.
Çfarë do t'ju nevojitet
- Piper i Pjekur:
- 1 kripëza prej 16 kile me speca të kuqe të pjekura, të drenazhuar (ose të pjekni specat e kuqe dhe të fitoni lojë ushqimore!)
- 1/2 filxhan bajame
- 1/2 lugë çaji kripë (më shumë për shije)
- 1 hudhër karafil
- J uice e një limoni
- 1/2 filxhan vaj ulliri
- Për Mesdheut Bowls: (ndërtuar tuaj lojë me birila bazuar në atë që ju pëlqen)
- 1 pkg.
- quinoa gatuar
- 1 kastravec (me feta)
- 1/4 filxhan djathë feta (i shkrirë, ose më shumë për shije)
- Ullinj të vegjël kalamata
- Pepperoncini (për shije)
- 1/2 qepë e kuqe (me feta të hollë)
- 1 filxhan Hummus
- 1 avokado
- Basil të freskët të freskët (ose majdanoz)
- Vaj ulliri për shije
- 1 tbsp. lëng limoni (më shumë për shije)
- Kripë për shije
- Piper për shije
Si ta Bëni
Pulsoni të gjithë përbërësit për salcionin në një procesor të ushqimit ose blender derisa më së shumti të qetë. Cilësi duhet të jetë e trashë dhe textured.
Cook quinoa sipas drejtimeve të paketës. Kur të bëhet quinoa, ndërtoje një Medullën Quinoa Mesdheut!
Mbajini mbetjet në kontejnerë të veçantë dhe mblidhni çdo tas menjëherë para se të shërbeni, sidomos zarzavatet dhe salcat, pasi ato do të jenë të lagur kur ruhen me të gjithë përbërësit e tjerë.