Patate e ëmbël e copëtuar me shkëlqim shton shije të mrekullueshme, cilësi dhe një lagështi për muffins. Përdorni arra ose pecans në këto muffins shijshme patate e ëmbël. Ose shto kokosit me flakë në vend të arra.
Disa komente të mëparshme vunë në dukje se muffins e tyre morën pak më shumë se 25 minuta.
Një përpunues i ushqimit me shtojcën e copëtimit të copëtuar është mënyra më e shpejtë dhe më e lehtë për të copëtuar patatin e ëmbël. Gjithashtu mund të përdoret një kallami ose një rende me mikrovalë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 6 lugë gjelle gjalpë (zbutur)
- 2/3 filxhan sheqer
- 1 vezë
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 1 3/4 filxhan / 8 ounces miell (me qëllim të përgjithshëm)
- 1 1/2 lugë çaji pluhur pjekjeje
- 1 lugë çaji kanellë
- 1/2 lugë çaji arrëmyshk
- 1/2 lugë çaji kripë
- 2/3 filxhan qumështi i avulluar (ose qumësht i rregullt)
- 1 1/2 filxhan patate e ëmbël (të shqyera dhe të prera)
- 2/3 filxhan pecans (copëtuar)
Si ta Bëni
Ngrohni furrën në 375 F (190 C / Gas 5).
Në një tas të madh përzierës me mikser elektrik me shpejtësi të mesme, mundi gjalpë dhe sheqer deri në dritë dhe me gëzof. Beat në vezë dhe vanilje derisa të përzier mirë.
Në një tas të veçantë, kombinoni miellin, pluhurin e pjekjes, kanellën, arrëmpaninën dhe kripën. Llokoçis në përzierjen e gjalpë duke alternuar me qumështin, përzierni derisa përbërësit e thatë të lagen.
Dele në patate të ëmbla dhe arra copëtuar, përzierjen deri shpërndarë mirë.
Gjellë spoon në gota grejkë kifle, mbushur rreth 2/3 të plotë.
Piqni në furrën e nxehur për 25 deri në 30 minuta, ose derisa qendra e një kifleje të mbërrijë kur shtypet lehtë me një majë gize. Përndryshe, kontrolloni muffins me një kruese dhëmbësh. Kruajtja e dhëmbëve duhet të dalë e pastër kur të bëhen muffins.
Lërini muffins cool në tigan në një raft për rreth 5 minuta.
Hiq muffins nga pan dhe për të shërbyer muffins ngrohtë.
variacionet
Zëvendësoni 1/3 në 1/2 filxhan patate të ëmbël me mollë të copëtuar ose kungull i njomë.
Replace pecans copëtuar me arra copëtuar ose kokosit flaked.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Pamundur patate e ëmbël Muffin Cup Pies
Muffins karrota me arra dhe krem djathi përhapur
Biskota klasike të patates së ëmbël
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 263 |
| Fat i shëndoshë | 14 g |
| Fat i ngopur | 5 g |
| Fat i pangopur | 6 g |
| kolesteroli | 37 mg |
| sodium | 360 mg |
| karbohidratet | 31 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 4 g |