Ngadalë gatuar Chutney derri Loin

Kjo recetë e ngadaltë e gatimit është një punë e lehtë për të bërë me një kavanoz mango ose bukuroshe chutney, qepë, dhe seasonings. Shërbyer këtë rosto derri flavorful me patate ose oriz dhe një perim anë për një vakt të shijshme familjare.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 1 pjekur pa mish derri (rreth 3 deri 4 paund)
• 1 qepë e ëmbël e madhe (me feta)
• Dash i kripës dhe piper
• 1/2 lugë çaji hudhër pluhur ose 1 hudhër të vogël karafil (mish i grirë imët)
• 1 kavanoz (12 ounces) mango ose chutney bukuroshe
• 2 lugë sheqer kafe
• 1 lugë gjelle mustardë gruri
• 1/2 lugë çaji terren xhenxhefil
• 1 lugë çaji kerri pluhur

Si ta Bëni

1. Lahet rosto dhe të thatë; trim yndyrë të tepërt.
2. Vendos qepë me feta në fund të një tenxhere të ngadalshëm 5 deri në 7 litra. Kripë dhe piper të lehtë pastaj rosto fshij me pluhur hudhër ose hudhër të freskët të grirë. Vendi rosto në tenxhere të ngadaltë. Kombino përbërësit e mbetur dhe lugë mbi rosto. Mbuloni dhe përgatiteni në LARTË për 1 orë, pastaj uleni në LOW dhe përgatituni për 6 deri në 8 orë më shumë, ose vazhdoni të gatuani në LARTË për 3-4 orë më gjatë. Pjekja duhet të regjistrohet të paktën 160 ° në një termometër leximi të menjëhershëm ose në termometër të mishit të futur në qendër të pjekjes.

1. Hiqeni pjekjen nga pusi dhe mbani ngrohtë; derdh lëngje në një tigan të mesëm. Zierje lëngje për rreth 5 deri në 8 minuta për të reduktuar me rreth një e treta. Kombinoje 1 lugë gjelle miell misri me 1 lugë gjelle ujë të ftohtë, nxitje deri sa të qetë. Llokoçiseni përzierjen e misrit në lëngje dhe vazhdoni të gatuani për rreth 1 minutë, derisa të trasheni.

Më shumë derri Loin
Hudhra dhe barishte
Pjatë e brumërave të derrit të pjekur me patate të hershme
Arra me lëng mishi me mish derri
Mish derri i ngadalshëm i gatuar me mbushje
Birra Braised derri Loin
Hudhra dhe barishte

Receta të ngadalta të gatimit Casseroles | Indeksi kryesor i recetës

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	342
Fat i shëndoshë	16 g
Fat i ngopur	6 g
Fat i pangopur	7 g
kolesteroli	97 mg
sodium	113 mg
karbohidratet	13 g
Fibër diete	1 g
proteinë	34 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)