Kjo është një tavë klasike misri me një thërrime krisur grimcuar me vaj. Përdorni misër të freskët ose të ngrirë në recetë. Kjo është një pjatë e madhe për t'u bashkuar me një darkë të shijshme!
Shiko gjithashtu
Tavë e qumështit të grirë
Misri me misri me proshutë dhe krem kosi
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 deri në 5 gota kernel misri të freskëta ose të ngrira
- 8 lugë gjelle gjalpë,
- i ndarë
- 1/2 filxhan qepë të copëtuar ose me shami
- 4 lugë miell me qëllim të përgjithshëm
- 2 gota qumësht
- Kripë kosher dhe piper i zi terren, për shije
- 1 vezë të madhe
- 1 filxhan çaji cracker kripe
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 375 F.
- Gjalpë një tavë 2-kuaj.
- Cook misri në një tigan në ujë të valë të kripur për rreth 2 minuta. Drain dhe vendosur mënjanë.
- Shkrihet 5 lugë gjelle gjalpë në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare. Shto qepë dhe saute derisa tejdukshëm, nxitje shpesh.
- Shtoni miellin në gjalpë dhe qepë; vazhdoni të gatuani për 2 minuta, nxitje vazhdimisht.
- Gradualisht llokoçis qumështin në përzierjen roux; vazhdoni të gatuani derisa të trasheni, duke nxitur vazhdimisht.
- Shijoni dhe shtoni kripë dhe piper, sipas nevojës.
- Vërvidhni vezën në një tas të vogël.
- Shto misër në përzierje salcë së bashku me vezë rrahur. Llokoçis për përzierje.
- Lugë përzierje misri në gjellë pjekje të përgatitur.
- Shkrihet 3 lugë gjelle gjalpë të mbetura; hedh me kripërat e grimcuar.
- Sasi e vogël e thërrmuesve të thërrmuara të ngopura mbi tavanin.
- Piqni për 30 minuta, ose derisa shija është e thekur dhe mbushja e misrit është e nxehtë dhe bubbling.