Shurup kardamom i thjeshtë është një aromë shumë interesante dhe është mënyra më e shpejtë për të shtuar aromën e pijeve tuaja të preferuara. Nga kafe dhe çaj të ëmbëlsues në kokteje interesante, ky është një shurup me shije që ju do të dëshironi në kuzhinën tuaj dhe bar.
Bërja e shurupit tuaj të thjeshtë është jashtëzakonisht i lehtë dhe për këtë recetë, ne thjesht po shtojmë një kardamom të vogël për aromë. Është vetëm një shembull i shurupeve të ftohta që mund të bëni në shtëpi dhe shton një aspekt të ëmbël, të këndshëm dhe djegës për çdo pije që derdhni.
Shurupi i kardamomit u krijua si një përbërës i njohur në kokrrën marokene të Charbay në të cilën është çiftuar me vodka dhe lëng shegë. Kardamom gjithashtu përdoret zakonisht në kuzhinën e Lindjes së Mesme dhe është një përbërës thelbësor për kafen turk , kështu që duke shtuar këtë shurup në kafen tuaj në mëngjes është një ide fantastike.
Këshillë: Intensiteti i aromës do të ndryshojë në varësi të faktit nëse përdorni fara kardamomike ose pods (ose do të punoni). Shijoni shurupin tuaj çdo ditë derisa të arrijë nivelin e dëshiruar të aromës dhe vazhdoni infuzionin nëse është e nevojshme.
Nëse dëshironi të ndërtoni shijen e këtij shurupi, merrni në konsideratë shtimin e aromës plotësuese ndërsa vleni. Shto një spërkatje të portokallit të freskët ose lëng limoni ose një lugë çaji vanilje ekstrakt.
Kanellë dhe karafil janë gjithashtu një ndeshje e mirë, edhe pse tri ditë mund të jenë shumë për këto dy erëza. Në vend të kësaj, përdorni një shkop tërë kanellë ose 1 lugë gjelle karafilësh (ose të dyja) dhe hiqni ato para se të filloni infuzionin tre ditor të kardamomit. Ato duhet të jenë të lehta për t'u ndarë nga kardamomë dhe aroma e erëzave do të jetë e balancuar në mënyrë të përkryer.
Përdorimi i Syrup Simple Cardamom juaj
Ju nuk mund ta kuptoni atë tani, por së shpejti do të gjeni se sa i shkathët është shirpi juaj i ri i kardamomit. Provoni të përdorni grumbullin tuaj të parë në një shumëllojshmëri të pijeve, kështu që mund të merrni një ndjenjë për potencialin e saj të plotë. Këtu janë disa ide për të filluar.
- Ëmbëlsirat e kafesë - Kardamom shpesh brewed direkt me fasule kafe, kështu që është e natyrshme që ju mund të përdorni shurup tuaj kardamom për të ëmbël një filxhan kafe. Ju do të habiteni se sa mirë funksionon kjo.
- Sweeten Masala Chai dhe Teas tjera - Kardamom është një aromë e rëndësishme në masala chai dhe ju mund të rrisni atë shije dhe të sjellni ëmbëlsi në çaj me një kuti me shurup kardamom. Ajo punon veçanërisht mirë me disa nga ato chais vetëm-shtoni ujë që lënë pak për të dëshiruar. Përdoreni atë për të ëmbëlsuar dhe përziej edhe teas të tjera.
- Lemonade - Një tjetër mahnitës aromë kombinim mund të gjenden në kardamom dhe limonadë. Përpiquni të zëvendësoni një të tretën e shurupit të thjeshtë në limonadë shtëpi me shurup të kardamomit të thjeshtë. Limonata juaj me aromë mund të shijohet siç është ose të përzihet në një shumëllojshmëri të koktejeve dhe joshjeve.
- Apple Martinis - Apple dhe kardamom është një tjetër çift fantastik, dhe ju thjesht mund të shtoni një spërkatje të këtij shurupi për recetë tuaj të preferuar martini mollë (për aq kohë sa ajo nuk është një nga appletinis kosi). Është më mirë me recetat që përdorin mushtin e mollës ose lëngun.
- Krem i njomë me aromë - Shtoni një spërkatje të shurupit të kardamomit në krem të nxehur dhe përzierjeni me mikserin tuaj të kuzhinës. Përdoreni këtë krem spiced për të lartë jashtë kafe dhe pije çokollatë të nxehtë .
- Kumbulla, Dardha dhe Kajsi - Këto tre fruta janë gjithashtu të këndshme me një aromë të vogël kardamom. Shtoni pak shijen tuaj në kokteje që shfaqin ndonjë nga këto shije dhe kënaquni!
Skuqjet më të sprovuara të thjeshta
Është gjithmonë kënaqësi për të marrë ëmbël dhe erëz nga një përbërës i vetëm dhe kardamom nuk është aroma e vetme që do të dëshironi të përdorni për shurup shtëpi. Shqyrto këto shurupe dhe shijoni koktejet për të cilat janë krijuar. Pas një pije, do të keni shumë ide për të përfshirë secilin në më shumë pije.
- Syrup kokrra maroken - Koktej 5/25 është një e thjeshtë për të marrë Gimlet famshme dhe shurup agrume spiced e bën atë spektakolare me një përzierje të kardamomit, portokall, grejpfrut dhe limon.
- Shurup kokrrizë boronicë - sheqer Brown, kanellë, allspice, dhe karafil shtoni një sfond fantastik për shurup boronicë-portokalli të përdorura në kokrrizë Spiced Silver Bells tequila.
- Piper i zi Syrup i thjeshtë - Po, edhe peppercorns mund të punojnë në një shurup të ëmbël! Maker në treg Julep çon aromën me burbon, bllokim qershi, dhe nenexhik të freskët. Është një kombinim i shkëlqyeshëm i shijes.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 filxhan me ujë
- 1/4 filxhan
- tërë kardamom
- 2 gota sheqer
Si ta Bëni
- Sillni ujë dhe kardamom në një çiban.
- Llokoçis në sheqer derisa tretur plotësisht.
- Ulja e nxehtësisë, mbulesën dhe zierje për rreth 15 minuta.
- Hiqeni nga nxehtësia dhe lini të ftohet.
- Mbusheni në frigorifer për 3 ditë, pastaj shtypni kardamomën.
- Shishe dhe ftoje shurupin. Duhet të mbajë për disa javë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 68 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 1 mg |
| karbohidratet | 17 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 0 g |