Seasonings kineze dhe bok choy bëjnë këtë recetë përzierje një alternativë flavorful për sallatë standarde patate.
Mësoni më shumë për rolin e luan sallatë në një vakt kinez dhe provoni më shumë Recipes për Sallatë Kinez .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 6 patate të kuqe të mesme (rreth 2 paund), prerë në copa
- 2 brinjë selino, i lidhur dhe copëtuar në diagonale
- 1 piper i zi i kuq, diced
- 1 Stalk bok choy, gjethe jeshile e copëtuar, kërcell i bardhë i copëtuar në diagonale
- 1/4 copë qepë të gjelbër të copëtuar
- Për salcë:
- 5 lugë uthull oriz
- 5 lugë vaj ulliri ekstra të virgjër
- 1 1/2 lugë salcë soje të lehta kineze
- 1 lugë gjelle salcë soje të errët
- 1 - 1 1/2 teaspoons Vaj aziatik aziatike, sipas shijes
- 3/4 lugë çaji sheqer
- 1/2 teaspoon paste chile, ose për të shijuar
- 1 karafil hudhër, peeled dhe copëtuar
Si ta Bëni
- Në një tas të vogël, lëvizni së bashku uthull oriz, vaj ulliri, salcë soje të lehta dhe të errëta, vaj aziatik aziatik, sheqer, paste chile dhe hudhër.
- Ngadalë lëvizni në vaj ulliri. Mbuloni dhe ftohuni gjatë përgatitjes së patateve.
- Në një tigan të madh, të sjellë patate, kripë dhe ujë të mjaftueshëm për të mbuluar një çiban. Zvogëloni nxehtësinë, mbuloni dhe ziejini derisa patatet të jenë me forcë (rreth 20 minuta). Drain.
- Prish përsëri salcë dhe pastaj shtoni atë në patate në një tas të madh. Hidhni për përzierje tërësisht.
- Le patatet freskët, pastaj përzierje në përbërësit e mbetur.
- Mbuloni dhe ftohuni derisa të jeni gati për të shërbyer. Llokoçis sallatë përsëri para se të shërbejnë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 216 |
| Fat i shëndoshë | 10 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 7 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 360 mg |
| karbohidratet | 29 g |
| Fibër diete | 4 g |
| proteinë | 5 g |