Okra Me prevede domatesh

Përdorni okra të freskëta ose të ngrira të gjithë okra në këtë recetë ose përdorni zarzavate më të mëdha okra. Okra dhe domate janë një kombinim klasik. Kjo gjellë e thjeshtë mund të shërbehet si një enë tjetër. Ose bëjeni një pjatë kryesore mbi oriz me djathë ose një proteinë shtesë. Shtoni fasule, pulë të gatuar me dics, proshutë të kuq, karkaleca të gatuar ose proshutë të copëtuar në pjatë.

Lëng limoni, disa qepë të copëtuar, dhe hudhra, janë përbërësit e vetëm shtesë që ju nevojiten për këtë pjatë flavorful.

i lidhur
Okra i pjekur me domate

Çfarë do t'ju nevojitet

• 1 paund i freskët i foshnjës okra, i larë, i tharë, fundet e rrjedhjes të shkurtohet shumë pranë majës, ose përdorni ftohtin e ngrirë të ngrirë të tërë okra
• 2 lugë vaj ulliri
• 1/4 filxhan qepë të copëtuar imët
• 1 hudhër karafil, i grirë imët
• 2 domate të mesme, të lyer, të dyshuar, ose 1 mund (14.5 ounces) domate me dics
• 1 lugë gjelle lëng limoni
• dash kripë dhe piper

Si ta Bëni

1. Nxehtësia 1 lugë gjelle vaj ulliri në një tigan mbi nxehtësinë mesatare. Sauté okra për 3 deri në 5 minuta, pastaj hiqni me lugë slotted për peshqir letre. Le menjane.
2. Nxehje lugë gjelle e mbetur e vajit të ullirit në tigan. Shtoni qepën e copëtuar; shuhet për 2 deri në 3 minuta. Shto hudhër dhe thith një tjetër 2 minuta. Shto domate me dics dhe kuzhinier, nxitje, derisa përzierja të vijë në valë.
3. Kthejeni ngrohjen poshtë në të ulët; shtoni lëng limoni, kripë dhe piper. Ziej për 30 minuta më shumë.

1. Për të shërbyer, lugë për disa lugë salcë në një pjatë shërbyese. Lëreni me okra dhe pastaj mbuloni me salcë të mbetur.

Shërben 4 deri në 6.

variacionet

Shtoni rreth 1/4 copë selino copëtuar së bashku me qepë të copëtuar; shtoni një lugë gjelle të vaj ulliri saute me qepë për 4 deri në 5 minuta. Shtoni hudhërën dhe vazhdoni me recetë.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	103
Fat i shëndoshë	5 g
Fat i ngopur	1 g
Fat i pangopur	3 g
kolesteroli	0 mg
sodium	37 mg
karbohidratet	14 g
Fibër diete	3 g
proteinë	3 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)