Kjo pule e ngadalshme e ngrirë me asparagus bën një vakt familjar dhe të kënaqshëm me oriz të nxehtë gatuar ose makarona. Shto një sallatë të hedhur dhe biskota ose bukë të çrregullt nëse dëshironi.
Nëse nuk mund ta gjeni kremin e kondensuar me supë me qepë, përdorni krem me kërpudha, krem pule ose krem me supë selino. Përdorni asparagin e freskët ose të ngrirë në këtë recetë. Një lexues zëvendësoi supë pule dhe krem me supë me qepë me një kanaqe me krem brokoli dhe një krem me kërpudha me rezultate shumë të mira.
Ndjehen të lirë për të përshtatur recetë me përbërësit që keni në dorë. Tenderët e puleve mund të përdoren në vend të gjoksit të pulave, ose të zëvendësojnë pulën me prerje të prera të pulave. Një kombinim i pulave dhe proshutë do të ishte i shkëlqyer në këtë pjatë. Ndjehen të lirë për të zëvendësuar rreth 1/2 kile e pulës me një filxhan proshutë të gatuar me dics.
Në vend të asparagusit, shtoni 1 1/2 deri në 2 filxhanë të floreve të freskëta të brokolit të avulluara në gjellë ose shtoni një copë brokoli të ngrirë (të shkrirë) prej 10 ounce. Për ngjyrë dhe aromë shtesë, shtoni disa karota të freskëta me dics ose karota të vogla fëmijësh dhe përgatitini së bashku me pulën.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/2 paund zemrat pa kocka pule (rreth 4 deri 6 gjysma)
- 1/2 filxhan aksioneve të pulave
- 1 (10 1/2-ons) mund krem supë qepë
- Opsionale: 1/4 deri 1/2 lugë çaji gjethe të thara dragua
- 1 lugë çaji erëza limon piper (ose një lloj tjetër erëza barishte)
- 1/4 lugë çaji kripë (ose për shije)
- Dash piper i zi (ose për shije)
- 1 shportë asparagus (ose një paketë prej asparagash të ngrira prej 10 ounce, shkrirë)
- 1 lugë gjelle miell misri
- 1 lugë gjelle ujë të ftohtë
- Opsionale: bajame të thekur ose bukë e ngrënë (shih më poshtë)
- Opsionale: djathi i parmezuar i grirë apo i copëtuar
Si ta Bëni
- Pritini gjokset e pulave në copa dhe vendosni ato në tenxhere të ngadalshëm.
- Në një tas, kombinoni supë pule, supë kondensuar, dragua, dhe erëza piper limoni. Llokoçis për përzierje. Hidh përzierjen mbi pulë,
- Cover dhe kuzhinier për rreth 4 deri në 6 orë në të ulët. Pulat duhet të jenë të butë dhe të gatuar tërësisht. Shijoni dhe shtoni kripë dhe piper, sipas nevojës.
- Pritini asparagun në gjatësi prej 1 inç dhe shtoni atë në pulë.
- Në një tas të vogël, kombinoni misrin dhe ujin e ftohtë; llokoçis derisa përzierja të jetë e qetë.
- Shto përzierjen misri miell në tenxhere dhe përziej butësisht.
- Kthejeni tenxhere në të lartë dhe vazhdoni gatim për rreth 10 deri në 15 minuta më shumë, ose derisa asparagja të jetë e butë dhe lëngjet janë zbutur.
- Shërbyer nxehtë me petë ose oriz. Garnizoni me bajame të thekur ose bukë ose djathë parmezash sipas dëshirës.
Këshilla
Gjalpë të thekur Breadcrumbs: Tear 2 feta të bukës në copa të vogla dhe të vënë ato në një procesor ushqim. Pulsi për të bërë crumbs trashë. Hidhni thërrimet me një lugë gjelle gjalpë (ose vaj ulliri) dhe një majë kripe. Vendosni një tigan mbi nxehtësinë mesatare. Shtoni bukëpjekje dhe kuzhinier deri në ngjyrë kafe të artë, duke nxitur dhe hedhur vazhdimisht.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 297 |
| Fat i shëndoshë | 15 g |
| Fat i ngopur | 4 g |
| Fat i pangopur | 6 g |
| kolesteroli | 95 mg |
| sodium | 228 mg |
| karbohidratet | 7 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 31 g |