Hidhe këtë tenxhere të lehtë të ngadalshëm të ngadalshëm së bashku në tenxhere të ngadalshëm dhe të gëzojnë lavdërimin. Është një tas i shkëlqyer me të kuqe për të shijuar një mbrëmje të pjekur vjeshte ose dëborë. Përdorimi i fasuleve të konservuar e bën atë një përgatitje të shpejtë, dhe tenxhi i ngadalshëm e bën gatimin pothuajse pa duar. Kthejeni gatimin e ngadalshëm dhe vazhdoni me rutinën tuaj të përditshme.
Kjo dajak i përzemërt përmban tri lloje të fasuleve të konservuara. Përdorni fasulet e lima, fasulet dhe fasulet e Mëdha Veriore, ose zëvendësojnë fasulet e pinto, fasulet e zeza ose fasulet e marinës për një ose dy varietete të sugjeruara. Shtimi i viçit terren, domate, dhe djegës djegës e bëjnë atë një djegës i shëndetshëm, flavorful.
Si me shumicën e chilis, receta është e gjithanshme dhe përshtatet lehtësisht me shijet e familjes suaj. Turqi terren është një alternativë e shkëlqyer për viçin terren, ose përdorni disa suxhuk terren me viçi terren për të shtuar shije shtesë. Nëse jeni gjithmonë në kërkim të mënyrave për të marrë fëmijët për të ngrënë perimet e tyre, merrni parasysh shtuar rreth 1/2 filxhan karrota të copëtuara në djegës. Karrota shtoni ëmbëlsi natyrore në pjatë së bashku me pak ngjyra.
Mos e kaloni hapin e ngjyrosur për mishin e terrenit. Viçi terren merr një cilësi dhe ngjyrë jo të pëlqyeshme kur shtohet në tenxhere të papërpunuara. Pra, nëse nuk jeni duke bërë një mish pule, speca mbushur, ose një pjatë të ngjashme, gjithmonë kafe e parë viçi. Pjatë e gatshme nuk do të jetë më tërheqëse; ajo do të jetë më e ulët në yndyrë.
Kjo djegëse shtëpi është e kënaqshme por e butë në shije. Nëse keni nevojë për më shumë nxehtësi në djegësin tuaj, shtoni 1/2 lugë çaji ose më shumë prej thekon e thërrmuar të piperit të kuq, ose shtoni një qyp me majë të gazuar ose piper serrano.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 lugë gjelle vaj vegjetal
- 1 1/2 £ viçi terren
- 1 qepë të mesme
- 1 hudhër karafil
- 1 (16-ons) mund të veshkave të kuqe (ose fasule të vogla të kuqe)
- 1 (16-ons) mund të lima fasule (ose gjalpë fasule)
- 1 (16-ons) mund të mëdha Fasule Veriore
- 1 (15-ons) mund të domate
- 1 (15-ons) mund të stil salcë domate (ose dy kanaçe 8-ons)
- 2 lugë salcë djegëshe (ose ketchup)
- 1 lugë gjelle oregano të thata
- 1 lugë gjelle me cilësi të mirë pluhur djegës
- 1 lugë çaji kripë, ose për shije
- Piper piper i zi terhiqe, per shije
Si ta Bëni
- Drain të gjitha fasule në një cep dhe të drejtuar ujë të ftohtë mbi ta për shpëlarje.
- Nxehtësia e vajit të perimeve në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare. Shkrini viçin e terrenit në tigan dhe përgatiteni derisa të mos jetë më rozë, duke nxitur shpesh. Drain viçi dhe transferuar atë në tenxhere të ngadalshëm .
- Pres qepë hudhër hudhër; shtoni ato në viçi në tenxhere të ngadalshëm.
- Shtoni fasulet e drenazhuar, domate, salcë domate, ketchup ose salcë djegës, oregano, pluhur djegës, kripë dhe piper.
- Mbulo tenxhere dhe kuzhinier në të ulët për rreth 5-7 orë, ose derisa perimet janë të tenderit.
- Shijoni dhe rregulloni seasonings, sipas nevojës.
- Për një vakt të ekuilibruar, shërbej pjata me bukë të kripur shtëpi dhe një sallatë ose perime të freskëta me feta.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 766 |
| Fat i shëndoshë | 14 g |
| Fat i ngopur | 5 g |
| Fat i pangopur | 6 g |
| kolesteroli | 76 mg |
| sodium | 465 mg |
| karbohidratet | 105 g |
| Fibër diete | 30 g |
| proteinë | 58 g |