Kjo tavë e madhe e shijimit të familjes është një vakt në një pjatë. Pjesa "e lëngëzuar" e këtij recetë makaroni dhe djathi është e shijshme Joe e lëngshme - një shtresë viçi terren është pasuar nga një shtresë makaroni dhe shtresë djathi të lëngshme dhe të pasura, pastaj të kryhet me thërrimet e bukës dhe të pjekur në përsosmëri. Kjo kafe do të jetë një hit për fëmijët dhe të rriturit njësoj!
Më shumë Pasta Recipes pjekur
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 lugë gjelle vaj vegjetal
- 1 1/2 paund viçi i ligët terren, 85% deri 90%
- 1 qepë të mesme, copëtuar
- 1/2 lugë çaji pluhur hudhër
- 1 1/2 lugë çaji
- mustardë të përgatitur të verdhë
- 1/4 lugë çaji
- mustardë të thatë
- 1 filxhan ketchup
- 2 lugë sheqer kafe
- Kripë dhe piper i zi terren, për shije
- 8 ounces bërryl makarona
- 4 lugë gjelle gjalpë, të ndarë
- 2 lugë miell miell
- 1/4 lugë çaji
- mustardë të thatë
- 1/4 lugë çaji piper i freskët i zi
- 1 1/2 gota qumësht
- 2 gota djathë të copëtuar (cheddar të mprehtë, ose një përzierje cheddar)
- 1 filxhan crumbs bukë të freskëta
Si ta Bëni
- Në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare, ngrohni vajin e perimeve. Shto viçin dhe qepën e terrenit dhe kuzhinier, nxitje, derisa viçi nuk është më rozë dhe qepët janë pakëzuar lehtë. Derdhni yndyrën e tepërt.
- Në një tas të vogël apo filxhan, kombinoni pluhurin e hudhërve, mustardën e përgatitur, ketchupin dhe sheqerin kafe. Llokoçis në përzierjen e viçit terren. Shijoni dhe shtoni kripë dhe piper, sipas nevojës. Le menjane.
- Cook macaroni pas udhëzimeve të paketës. Drain në një çezme dhe pije me ujë të nxehtë.
- Në një tigan mbi ngrohjen mesatare, shkrihet 2 lugë gjelle gjalpë. Llokoçis në miell dhe kuzhinier, nxitje, për 1 minutë. Shto 1/4 lugë çaji mustardë të thatë dhe 1/4 lugë çaji piper i zi terren sëbashku. Cook, nxitje, për 2 minuta.
- Shtoni qumështin dhe kuzhinierini, nxitoni, derisa të trasheni. Llokoçis në djathë të copëtuar dhe shtoni kripë, të shijoni.
- Ngroheni furrën në 350 F.
- Kombinoje makaronat e drenazhuar me salcën e djathit.
- Llokoçis përzierjen e viçit të terrenit në një pjatë të pjekjes 2 deri në 2 pjata 1/2-litër. Top me përzierje makaroni dhe djathë.
- Shkrihet 2 lugë gjelle gjalpë të mbetur.
- Kombinoje thërrimet e bukës me 2 lugë gjalpë të shkrirë, duke përzier mirë për të veshur të gjitha thërrimet. Sasi këpushet mbi shtresën e makaroneve dhe djathit.
- Piqni për 25 deri në 35 minuta, derisa të nxehtë dhe shartimi është i thekur lehtë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 788 |
| Fat i shëndoshë | 41 g |
| Fat i ngopur | 20 g |
| Fat i pangopur | 15 g |
| kolesteroli | 169 mg |
| sodium | 1,174 mg |
| karbohidratet | 53 g |
| Fibër diete | 4 g |
| proteinë | 51 g |