Patate të skuqura dhe mollë Recetë

Ky recetë lakuriq dhe mollë bën një gjellë të shijshme për mish derri, sallam apo çfarëdo mishi apo shpendë tjetër.

Mund të gatuhet në stufë, në një tenxhere të ngadalshme ose të pjekur në furrë, dhe të përdoret si bazë për mishin e pjekjes.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 2 lugë drippings proshutë ose gjalpë
• 1 qepë të madhe të copëtuar
• 2 mollë të kuqe, të mbushura, por të pambrojtura dhe copëtuar me kokrra
• 1 pound sauerkraut, drenazhuar dhe shpëlarë ose unrinsed si ju preferoni, por jo shtrydhur të thatë
• 1/2 filxhan me ujë
• 2 lugë mbushur sheqer kafe
• 1 lugë gjelle Dijon ose mustardë të rregullt
• 1 ose më shumë lugë çaji fara qimnon
• 1 1/2 gota mollë
• Kripë dhe piper për shije

Si ta Bëni

1. Vendosni drippings proshutë ose gjalpë në furrë holandeze ose enët tjera të mbuluara me tavë. Shtoni qepë dhe derdhni derisa të tejdukshëm.
2. Shtoni mollë të copëtuara dhe vazhdoni të thaheni derisa ata karamelizojnë pak. Shto patellxhan, ujë, sheqer kafe, mustardë, dhe farat e qimut, dhe përzierje mirë. Sillni një çiban. Ulja e nxehtësisë.
3. Nëse gatuani në stovetop, mbuloni dhe zierni për 50 minuta, nxitoni herë pas here dhe shtoni ujë nëse është e nevojshme.

1. Nëse pjekje, ngrohni furrë në 325 F. Mbuloni dhe piqni për 50 minuta, nxitoni herë pas here dhe shtoni ujë nëse është e nevojshme.
2. Nëse gatimi në stovetop ose në furrë, tani është koha për të shtuar applesauce, përzierjen mirë.
3. Mbuloni dhe vazhdoni të gatuani për 10 minuta. Sezoni për shije me kripë dhe piper.
4. Nëse përdorni një tenxhere të ngadaltë, kombinoni qepë dhe mollë, lakër, ujë, sheqer ngjyrë kafe, mustardë, farë qimnon dhe applesauce në lëng mishi dhe kuzhinier në të lartë për 2 orë ose në të ulët për 4 orë. Sezoni për shije me kripë dhe piper.
5. Shërbyer nxehtë si një pjatë anësore me mish derri, sallam, mish lope apo shpezë.

Enët e mishit të derrit që do të ishin të përsosur me këtë pjatë anësore

• Recetë e pjekur të mishit të mishit : Kjo prerje e papërfillshme e mishit është e përsosur e pjekur dhe shërbehet me lakër turshi dhe mollë. Është një çiftëzim i bërë në qiell.
• Recetë e tymosur derri derri : Këtu është një tjetër prerje flavorful e derrit që shije të ngjashme me proshutë sepse supe derri është tymosur. Është një ndeshje e shkëlqyer për lakër turshi dhe mollë.
• Recetë të shpejta dhe të thjeshta të tymosur derri Receta : Ky recetë vjen së bashku në 10 minuta dhe është një kandidat i mirë për një natë të zënë shkollore. Shoqërojnë këtë me një perime të gjelbër dhe gjellë patate të skuqur dhe mollë për një vakt të madh.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	122
Fat i shëndoshë	1 g
Fat i ngopur	0 g
Fat i pangopur	1 g
kolesteroli	3 mg
sodium	625 mg
karbohidratet	28 g
Fibër diete	5 g
proteinë	2 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)