Prawns janë të shijshme kur i pjekur në skarë. Provoni këtë recetë të madhe të skarës së pjekur në skarë me një rënie të shijshme për ta shoqëruar atë. Shihni " Gatim me prawns " për këshilla të mëdha për përgatitjen dhe gatimin me prawns.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 lb granatuar King Prawns (ose Jumbo Karkaleca)
- 2 karafil hudhër të grirë
- 1 lugë çaji vaj ulliri
- 1 lugë gjelle gjalpë badiava
- 1 qepë të vogël të grirë
- 3 lugë lëng limoni
- 1 lugë çaji piper i zi
- 1 lugë çaji
- kosher kripë
Si ta Bëni
Në një tas të madh, përzieni vajin e ullirit, qepët dhe hudhrat. Shto prawns, duke hedhur ato në pallto. Lini këto të marinoni të paktën tre orë në frigorifer.
Griloni prawns për rreth pesë minuta, duke u kthyer një herë. Organizoni me kujdes në një pjatë shërbyese. Prawns kuzhinier shumë shpejt, kështu që të jetë i sigurt për të parë ato.
Përbërësit e mbetur do të përdoren si një salcë zhytjeje për prawns i pjekur në skarë. Në një tas të vogël, futeni gjalpë badiava, lëng limoni, piper i zi dhe kripë kosher dhe transferoni në një tas shërbyes.
Vendoseni në qendër të pjatës tuaj të xhelatinës, ku familja juaj ose mysafirët nuk do të jenë në gjendje t'i rezistojnë tundimit për të zhytur.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 182 |
| Fat i shëndoshë | 5 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 227 mg |
| sodium | 1,206 mg |
| karbohidratet | 8 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 28 g |