Fresh Fresh Farm, patate Island, dhe karavidhe shkëlqyer
Deti i ndritshëm blu rreth PEI është burimi i shumicës së apelit lokal të ngrënies, pasi peshqit dhe butak janë kapur dhe rritur në ato ujëra. Toka e kuqe e argjilës është e pasur dhe do të thotë të prodhojë stalla që shkojnë drejt tejkalimit të atyre ditëve të gjata të verës.
01 nga 05
Princi i Edward Island Prodhimi Sezonal
Foshnja spinaq lë. Foto © Molly Watson PEI ende ka shumë dhe shumë ferma për një provincë të vogël të tillë. Tregjet e fermerëve dhe fermat e fermave nuk janë shumë të vështira për t'u gjetur, prandaj di se çfarë duhet të presësh me këtë Udhëzues për PEI Seasonal Produce .
02 nga 05
PEI patate
Yukon Gold Patate. Foto © Molly Watson Toka në PEI rritet patate të famshme botërore (mirë, të paktën kanadeze). Këto janë jashtëzakonisht të butë dhe me vlerë kërkojnë. Ata gjithashtu bëjnë patate dhe kokrra të shkëlqyera, si dhe patate të përsosur pure , të cilat janë të mrekullueshme me bollëkun e prodhimeve të detit në dispozicion në krahinë.
03 nga 05
PEI karavidhe
Karavidhe. Foto © Richard Boll, përdoret me lejen e Getty Images E freskët, e ëmbël, karavidhe e tenderit është një kënaqësi e madhe për vendasit dhe vizitorët njësoj. Shihni si të blej një karavidhe , si të gatuaj një karavidhe dhe si të ha një karavidhe .
04 nga 05
PEI Oysters
Oysters Detare. Foto © Molly Watson Shumë oystere, përfshirë Malpeques famshme, janë kultivuar në ujërat e pastra rreth Prince Edward Island. Shikoni këtë hartë të madhe të oysters PEI për më shumë informacion, dhe për të mësuar më shumë rreth Oysters këtu .
05 e 05
PEI Midhje
Midhjet. Foto © Molly Watson Ujërat e PEI janë gjithashtu shtëpi për të tjerët bivalves, duke përfshirë midhjet gjerësisht të shpërndara në litar (pa zhavor!) Të ngritur nga më shumë se 130 kultivues të midhjeve në këtë krahinë ishull. Princi Edward Island ishte provinca e parë për të rritur midhjet e kultivuara, dhe PEI tani specializohet në mostra veçanërisht të shëndosha që janë dukshëm më të mëdha se homologët e tyre të egër. Shihni Si të Gatuaj Midhjet nëse merrni duart mbi disa.