Çfarë është në sezonin në Karolinën e Veriut?
Pyesin kur të freskëta, pjekur, pjeshkë të rritura në vend mund të jenë në treg? Dëshironi të dini se çfarë mund të jetë në tregun e fermerëve tuaj të pasagjerëve në këtë fundjavë? Lista alfabetike e frutave dhe perimeve të rritur në Karolinën e Veriut më poshtë do të ndihmojë.
Karolina e Veriut rritet një shumëllojshmëri të gjerë fabrikë të prodhimeve të freskëta. Kulturat e motit të nxehtë si kikirikë dhe okra lulëzojnë në shumë zona, ndërsa klimat më të ftohta drejt maleve ofrojnë kushte më të buta në rritje për ato kultura që preferojnë kushte më të buta.
Rezultati është një sezon i larmishëm dhe i gjatë, i cili ofron shumë mundësi për të gjetur dhe për të ngrënë ushqime lokale.
Në varësi të zonës tuaj të saktë të shtetit, sezonet në rritje dhe disponueshmëria e kulture do të ndryshojnë. Ju gjithashtu mund të kërkoni të prodhojë sipas stinëve ( pranverë , verë , vjeshtë , dimër ).
Molla, gusht deri në shkurt (magazinimi i ftohtë deri në pranverë)
Arugula, i disponueshëm gjatë gjithë vitit, por më i mirë në pranverë dhe në vjeshtë
Asparagus, pranverë
Basil, Maj deri në nëntor
Panxhar, gjatë gjithë vitit
Boronica , maj në korrik
Brokoli, maj dhe përsëri në tetor dhe nëntor
Brokoli Raab, tetor deri në dhjetor
Brukseli lakër, tetor deri në dhjetor
Fasule Gjalpë, Korrik dhe Gusht
Lakra, maj deri në dhjetor
Cantaloupes, korrik dhe gusht
Karrota, gjatë gjithë vitit
Lulelakër, tetor deri në dhjetor
Celeriac / rrënjë selino, tetor deri në janar
Selino, shtator deri në nëntor
Cilantro, gjatë gjithë vitit
Chard, mars në dhjetor
Qershi, në fund të pranverës dhe verës
Çokolatë, tetor deri në dhjetor
Chiles, gusht dhe shtator
Zarzavate Collard, mars deri në dhjetor
Misër, qershor deri në gusht
Kastravecat, qershor deri në nëntor
Patëllxhan, qershor deri në gusht
Escarole, shtator deri në dhjetor
Kopër, bien në pranverë
Hudhra, korrik dhe gusht (ruhen gjatë gjithë vitit)
Hudhra hudhër / hudhër e gjelbër, mars dhe prill
Rrushi, gusht në tetor
Fasule të gjelbra, qershor deri në shtator
Gjelbrit, mars deri në dhjetor
Onions / Scallions gjelbër, mars deri në nëntor
Herbs, të ndryshme gjatë gjithë vitit
Kale, mars në dhjetor
Kohlrabi , tetor deri në mars
Leeks, gjatë gjithë vitit
Marule, gjatë gjithë vitit
Pjepër, qershor deri në gusht
Mint, gjatë gjithë vitit
Morels , pranverë
Mushrooms (kultivuar), gjatë gjithë vitit
Kërpudha (e egër), pranvera përmes rënies
Nektarinat, qershor deri në shtator
Hithër, mars dhe prill
Patate të reja , mars dhe prill
Okra, gusht
Onions, gjatë gjithë vitit
Oregano, gjatë gjithë vitit
Majdanoz, gjatë gjithë vitit
Parsnips, tetor deri në dhjetor
Pjeshkë, qershor deri në shtator
Blegtorët e gjelbër, mars dhe prill
Kikirikë, shtator dhe tetor (të disponueshme nga ruajtja gjatë gjithë vitit)
Bizele dhe bizele pods, qershor deri në gusht
Peppers (e ëmbël), qershor deri në gusht
Patate, korrik (në dispozicion nga ruajtja gjatë gjithë vitit)
Pumpkins, shtator dhe tetor
Radicchio, shtator deri në dhjetor
Rrepkë, mars në nëntor
Sage, gjatë gjithë vitit
Shallots , verë dhe vjeshtë (nga magazinimi deri në dimër)
Shelling Fasule, gusht dhe shtator
Sorrel, gjatë gjithë vitit
Spinaq, gjatë gjithë vitit
Kungull (verë), maj deri në shtator
Kungull (dimër), vjeshtë dhe dimër
Luleshtrydhe, prill deri në qershor
Patate të ëmbla, gjatë gjithë vitit
Trumzë, gjatë gjithë vitit
Domate, korrik në tetor
Turnips, shtator deri në mars
Shalqinj, qershor deri në gusht
Kungull dimëror, shtator deri në janar
Kungull i njomë, maj deri në shtator
Lule të kastravecit, maj deri në korrik