Ky recetë e lehtë e pudingut të orizit është kaq e thjeshtë për t'u përgatitur, fëmijët mund ta bëjnë gjithçka vetë. Kombinimi i vaniljes dhe kanellës japin këtë recetë me puding të butë oriz një aromë të ngrohtë dhe të rehatshme. Përdorimi i një tenxhere të ngadalshëm do të thotë që ju mund të shtoni të gjithë përbërësit, ta kthejnë atë dhe të largoheni, dhe pastaj të vijnë në shtëpi orë më vonë në një ëmbëlsirë të butë dhe inkurajuese.
Pudingu i Rajs është bërë nga orizi, uji ose qumësht, dhe përbërës të tjerë si kanellë ose rrush të thatë. Është një ëmbëlsirë tradicionale që mund të gjendet pothuajse në mbarë botën. Recetat ndryshojnë pak në varësi të rajonit. Në varësi të përgatitjes (të zier ose të pjekur) dhe përbërësit (erëza të ndryshme, topa dhe ëmbëlsues), çdo buding oriz mund të ketë shijen e vet të dallueshme. Ju mund ta bëni atë si flavorful dhe me aromë si ju dëshironi, dhe shihni më poshtë për disa ide përsëritje.
Çfarë do t'ju nevojitet
- ¾ filxhan kokërr oriz të gjatë
- 3 gota qumësht
- ¾ filxhan sheqer i grimcuar
- 2 lugë gjelle gjalpë
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- ½ lugë çaji kanellë
- ¼ lugë çaji kosher kripë
Si ta Bëni
- Derdhni greshtën e ngadaltë të tenxhere me llak gatim.
- Kombinoje të gjithë përbërësit në tenxhere të ngadaltë. Cook në 2-3 orë të larta ose 4-5 orë të ulëta (ndiqni udhëzimet për tenxhere tuaj të ngadaltë, pasi ato mund të ndryshojnë në varësi të modelit)
- Shërbyer ngrohtë dhe shtoni toppings nëse dëshironi.
Toppings për të shtuar:
- Pluhuri në ndonjë kanellë, arrëmyshk tokësor, xhenxhefil tokësor ose kardamom
- Shtoni arra të copëtuara (fistikë, bajame, cashews, arra)
- Top me fruta të thata (rrush, kajsi të thata, Kastrati)
- Ngroheni në disa mjaltë ose qumësht të kondensuar ëmbël
- Sasi e vogël pak sheqer kafe
- Shake qumësht ose çokollatë të errët në krye
- Organizoni disa fruta në krye (banane, manaferra, mango, thekon kokosit, shije limoni)
Gjithashtu mund të provoni të bëni puding oriz me lloje të ndryshme qumështi, të tilla si bajame, soje ose kokosit. Jo vetëm që i jep orizit një shije të re (qumështi i kokosit do të ishte i shijshëm), mund të jetë alergji miqësore.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 295 |
| Fat i shëndoshë | 8 g |
| Fat i ngopur | 5 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 22 mg |
| sodium | 151 mg |
| karbohidratet | 50 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 6 g |