Gjë e madhe për të bërë këtë puding bukë në gota individuale është se ju mund të rregulloje ato. Sasi e vogël e pudingut të bukës me kanellë ose arrëmyshk, ose përziejni erëzat në përzierjen e kremrave.
Për një ndryshim, lugë një lugë çaji jam në fund të filxhanit krem karamel para se të shtoni puding përzierje.
Ky është një puding i shijshëm i bukës, i shërbyer me salcë të mbushur me salcë ose salcë e preferuar e ëmbëlsirë.
Shiko gjithashtu
Puding me bukë të ëmbël me rrush të thatë
Puding Easy Bukë Bukë
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/2 gota gjysmë e gjysmë (ose krem të lehtë)
- 1/2 filxhan sheqer kafe (dritë)
- 2 lugë gjelle gjalpë
- 3 vezë të mëdha
- 1 lugë gjelle ekstrakt vanilje
- 3 gota bukë franceze (shqyer freskët, vetëm e bardhë, pa crusts)
- 1 dash kanellë (ose arrëmyshk, për krem karamel)
- Fakultativ: rrush të thatë
- Për salcën e kokës:
- 6 lugë gjelle gjalpë (i kripur)
- 1 1/2 filxhanë sheqer kafe (e mbushur, e lehtë ose e errët)
- 1/3 filxhan plus 1/2 filxhan krem (e rëndë, përdorimi i ndarë)
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
Si ta Bëni
- Vendosni një raft në qendër të furrës.
- Ngroheni furrën në 350 F.
- Gjalpi 4-6 ramekins. Vendosni ramekins në një pjatë të madhe për pjekje; le menjane.
- Në një tigan të mesëm, kombinoni gjysmën e gjysmë, 1/2 filxhan sheqer kafe, dhe 2 lugë gjelle gjalpë; të sjellë një çiban pastaj të zvogëlojë ngrohjes dhe ziej për një minutë, derisa sheqeri është shpërbërë.
- Ndërkohë, në një tas, futini vezët dhe 1 lugë gjelle ekstrakt vanilje derisa të përzihet mirë. Prish rreth 1/2 deri 2/3 filxhan e përzierjes së nxehtë në vezë; shtoni përzierjen e vezës përsëri në tigan dhe llokoçis derisa të përzihet mirë.
- Shtoni copat e bukës dhe lërini të thithin për disa minuta. Nëse dëshironi, llokoçoni disa rrush të thatë në përzierje ose shtoni disa rrush të thatë në disa gota individuale.
- Hidheni përzierjen e budingut të bukës në ramekins të përgatitur.
- Sasi e vogël çdo krem karamel me kanellë ose arrëmyshk dhe butësisht llokoçis në përzierje.
- Vendoseni pjatën e pjekjes me ramekins në furrë dhe shtoni rreth 1/4 deri në 1/2 inç të ujit shumë të nxehtë në pjekjen e pjekjes.
- Piqni për 35 minuta, ose derisa një thikë e futur në qendër të dalë e pastër.
- Butësisht lironi buzë me një thikë atëherë puding bukë të pamposhtur të ngrohtë mbi pllaka.
- Thjerrëzoni me salcë butterscotch (më poshtë), një salcë vanilje, ose preferuarin tuaj, nëse dëshironi.
Butterscotch prevede
- Në një tigan të rëndë, kombinoni gjalpën, 1 1/2 filxhanë sheqer kafe, dhe 1/3 filxhan të kremit të rëndë. Vendoseni tiganin mbi nxehtësinë e ulët dhe kuzhiniereni, duke nxituar, derisa përzierja të jetë e qetë.
- Rritja e nxehtësisë në mes të ulët. Cook, nxitje, derisa përzierja fillon të ziej. Vazhdoni të gatuani pa nxitje për 3 minuta.
- Hiqeni tiganin nga nxehtësia. Llokoçis gjysmën e mbetur të kremit në përzierjen e salcës. Hidh salcë në një tas apo kupë tjetër dhe nxisni ekstraktin e vaniljes.
- Salcë do të shtohet ndërsa ftoh.
Këshilla të ekspertëve
- Vendosni një lugë çaji me copëza në pjesën e poshtme të filxhanit të kakaos para se të shtoni përzierjen e budingut, nëse dëshironi, dhe do të keni një pemë frutash.
- Shtoni pjeshkë, dardha ose boronica të copëtuara në ramekins.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 795 |
| Fat i shëndoshë | 48 g |
| Fat i ngopur | 29 g |
| Fat i pangopur | 13 g |
| kolesteroli | 281 mg |
| sodium | 167 mg |
| karbohidratet | 83 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 9 g |