Ky recetë buding është bërë me buding vanilje shtëpi që ulet në majë të shtresave të thërrimet graham cracker dhe banane feta dhe pastaj është në krye me një merimangë gëzof. Është një ëmbëlsirë ushqimesh rehati që mund të të thërrasë përsëri në fëmijërinë tuaj, duke e bërë atë një ëmbëlsirë popullore të shtëpisë për të marrë për të ngrënë ose për të shërbyer në tubime.
Bukuria e këtij recetë është se ajo përmban përbërës të thjeshtë që mund të keni në qilar tuaj. Ndërsa ju mund të përdorni një puding vanilje përzierje në vend të bërë tuaj, shtëpi i jep kontroll të plotë mbi përbërësit.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 vezë të mëdha
- 2/3 filxhan sheqer
- 1 lugë gjelle miell misri
- 2 gota qumësht
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 15 graham crackers (grimcuar në crumbs)
- 2 ose 3 banane (me feta)
- 1/4 filxhan
- sheqer pluhur
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 350 F.
- Gjalpë lehtë një pjatë 8-nga-8-inch pjekje.
- Ndajini vezët dhe vendosni bardhët e vezëve mënjanë për meringun. Beat yolks vezë në një tigan ose në krye të një kazan të dyfishtë.
- Shto sheqer dhe misër misri dhe përzierje tërësisht. Shtoni qumështin dhe lëvizni për të përzier.
- Gatuaj përzierjen buding mbi ngrohje të ulët derisa ajo është thickened dhe i butë, nxitje të vazhdueshme. Hiqeni atë nga nxehtësia, shtoni ekstraktin e vaniljes dhe llokoçisni për t'u kombinuar.
- Në pjatën e pjekjes, vendosni shtresa alternuese të grimcave të thërrmijave graham dhe banane të feta. Top me krem karamell vanilje.
- Për të bërë meringue , mundi bardhë veze deri në majat e buta formë. Shtoni sheqerin e pluhur dhe vazhdoni të mundeni derisa të formoni majat e ngurta.
- Përhapni meringue mbi krem karamel dhe piqni për rreth 10 minuta, ose derisa meringa është e bukur me kafe.
Këshilla dhe ndryshime
- Për këtë recetë, duhet të shikoni për banane të pjekura plotësisht që janë në kulmin e aromës, por jo ato që kanë shumë zi në lëkurë dhe janë bërë tepër të pjekur. Është më mirë kur feta banane është e butë, e ëmbël dhe jo e gjelbër. Bananet do të fillojë të kthehet në ngjyrë kafe në puding, kështu që është një ide e mirë për të shijuar këtë ëmbëlsirë brenda një ose dy ditësh për ta bërë atë.
- Për një prezantim më elegant, mund ta bëni këtë puding në enët e veçanta të kremrave ose ramekins për servings individuale, e cila është e këndshme për një darkë.
- Shpesh do të shihni receta të ngjashme të bëra me një rrobaqepësi komerciale, në vend të meringës, e cila do t'ju kursente një hap. Ose, ju mund të zëvendësoni krem për shtëpi në vend të meringut.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 526 |
| Fat i shëndoshë | 13 g |
| Fat i ngopur | 4 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 191 mg |
| sodium | 305 mg |
| karbohidratet | 93 g |
| Fibër diete | 4 g |
| proteinë | 13 g |