Muffins Mini janë mitik dhe miniaturë muffins boronicë janë disa nga më të mirë. Ata janë gjithashtu të lehtë për të bërë nga zeroja dhe i papërmbajtshëm në formë të kafshimit-size.
Këto muffins pak janë të mëdha për pikniqe, snacking, dhe për duar të vogla. Ata janë një mundësi ideale mëngjes që mund të marrë një presion larg nga moms dhe baballarët e zënë duke u përpjekur për të marrë të gjithë ushqyer para shkollës.
Duhen vetëm disa minuta për t'u përzier dhe më pak se 30 minuta për të pjekur.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 gota miell të gjithë qëllimit (shoshitur)
- 4 teaspoons pluhur pjekjeje
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1/2 filxhan sheqer
- 1/4 filxhan gjalpë (ose margarinë, zbutur)
- 1 vezë të mesme (rrahur lehtë)
- 1 filxhan qumësht
- 1 filxhan
- boronica
Si ta Bëni
- Grease një mini kallajim kallëp prej 24 filxhanësh.
- Ngroheni furrën në 400 F.
- Në një tas të mesëm, shoshoni së bashku miellin, pluhurin e pjekjes , kripën dhe sheqerin.
- Përzihet në gjalpë zbutur.
- Në një tas të veçantë, më të vogël, mundi lehtë vezën.
- Derdh qumështin në tas të vezës dhe llokoçis.
- Llokoçiseni përzierjen e lagur në përzierjen e thatë derisa përzierja e miellit të jetë vetëm lagështi.
- Dele në boronica.
- Lugë të qëlloj në filxhan kifle, duke plotësuar çdo filxhan 2/3 të plotë.
- Piqni për 25 minuta ose derisa muffins janë kafe të artë dhe ndjehen të buta.
- Hiqini muffins nga kallaji me një lugë dhe le të ftohtë.
- Shërbyer ngrohtë ose të ftohtë me gjalpë.
Këshillë e shpejtë: Një mashtrim për pjekjen e muffins më të mirë është që të ketë furrë të nxehtë dhe të gatshëm kështu që ju mund të pop ato në sa më shpejt që të keni përfunduar përzierjen e qëlloj. Pasi përbërësit e lagësht dhe të thatë të bashkohen, pluhuri i pjekjes fillon të punojë dhe ju jeni në orën. Ky është një hap që ju doni të punoni sa më shpejtë që të jetë e mundur.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 75 |
| Fat i shëndoshë | 3 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 41 mg |
| sodium | 181 mg |
| karbohidratet | 9 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 2 g |