Shijoni Big në Big Easy
New Orleans ka një histori kokteji të pasur, një që përfshin shumë nga koktejlet tona të preferuara të krijuara nga barinjtë më të mirë gjatë viteve. Tradita e kësaj linje të rëndësishme jeton në shumë nga baret dhe lounges të qytetit dhe nuk ka mungesë të grykave fantastike kur vizitoni.
New Orleans është gjithashtu shtëpia e Muzeut të Koktejit Amerikan dhe të presë për Tales vjetore të Koktej.
Jo vetëm që këto kokteje janë të shkëlqyeshme gjatë gjithë vitit, por edhe janë të përkryer për të festuar Mardi Gras. Bashkohuni me Caipirinha braziliane dhe ju do të keni një fat të mirë Fat Tuesday.
01 nga 04
SazeracSazeraku është kthyer! Uiski vogël thekër dhe një prekje e absintheve janë të nevojshme. Kevin O'Mara / Momenti / Getty Images Nga të gjitha koktejet New Orleans është i famshëm, Sazerac është numri një. Në fakt, në vitin 2008 ky koktej u emërua zyrtarisht Koktej Zyrtar i New Orleans.
Koktej ka një histori të gjatë, të ngritur dhe të diskutueshme që GumboPages.com ka në detaje. Në thelb, pranohet të krijohet nga Antoine Amedee Peychaud në fillim të shekullit të 1800-të, kur e përziej atë me hidhërimet e tij.
Fillimisht, ajo u bë me konjak , por diku rreth 1870 Thomas Handy mori përsipër Shtëpinë e Sazerac dhe ndryshoi bazën për të whisky thekre dhe kështu është bërë koktej deri në ditët e sotme.
02 nga 04
Ramos FizzNew Orleans Fizz është një koktej i famshëm i gin dhe kjo pije e trashë është një kënaqësi e pastër. Brian Leatart / StockFood Creative / Getty Images Fizz Ramos (ose New Orleans Fizz) në një nga koktejet e famshme të New Orleans që ka qëndruar në testin e kohës dhe armëve të lodhur shumë të bartenderit. Kjo është ndoshta koktej më i famshëm i Gin përtej Martini dhe Gin & Tonic për një arsye të mirë, është një koktej i shkëlqyer.
Kjo fizz u shfaq në fund të 1800-s në sajë të Henry C. Ramos në restorantin Meyer në New Orleans.
Për të shtuar në histori dhe për të treguar se sa joshëse është ky koktej, ka një histori rreth Huey P. Long (Guvernatori i Luizianës, 1928-1932) duke sjellë një barist New Orleans në Nju Jork për të trajnuar barinjtë atje kështu që ai mund të kishte një Ramos Fizz sa herë që ai ishte në qytet.
03 nga 04
stuhiKoktej tropikale uragani është gjithmonë një koktej i preferuar tiki. Tarick Foteh / Stockbyte / Getty Images Uragani është një koktej New Orleans që po bëhet më i fortë se kurrë, veçanërisht në mesin e shumë turistëve që vizitojnë qytetin.
Ky koktej me shumë shije frute, shumë të hidhur, ishte një lloj shurdhje që unë jam i sigurt se Pat O'Brien nuk mendonte se do të zgjaste, sigurisht jo për një kohë të gjatë. Ishte në vitet 1940 që O'Brien gjeti shumë rum në barin e tij dhe vendosi të krijojë këtë pije për të hequr dorë nga pjesa më e madhe e furnizimit me qëllim që të blinte më shumë whiskeys popullore të ditës.
E pra, siç mund ta themi tani, koktej i tij ishte një goditje edhe përkundër motiveve të tij. Që nga ajo kohë është bërë koktej i fundit i partisë në qytet dhe çoi në shumë dhimbje të akullnajave.
04 nga 04
Vieux CarreNjë klasik nga lagja franceze e New Orleans, Vieux Carre është një nga koktejlet më të mira që do të keni. Një kënaqësi e vërtetë mixology !. Last Resort / Photodisc / Getty Images Uiski i thekër dhe Bitters Peychaud të bëjë një tjetër pamje në një tjetër kokteje thelbësore New Orleans. Vieux Carre është thjesht një nga ato kokteje që nëse nuk keni ende të provoni, ju mungon një nga përvojat e jetës.
Vendi për të marrë një Vieux Carre në New Orleans është Bar Carousel në Hotel Monteleone. Jo vetëm që ky hotel është vendi kryesor për Talesin vjetor të Koktejit, por është vendlindja e këtij koktej klasik edhe pse nuk është aq i vjetër sa mund të mendoni.
Nuk ishte deri në vitet 1930 që Walter Bergeron së pari përzihte këtë libacion, duke i dhënë kështu emrin francez "shesh i vjetër", i cili i referohet Tremujorit francez në të cilin ndodhet hoteli.